唐山花生酥糖-唐山花生酥糖哪家正宗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于唐山花生酥糖的问题，于是小编就整理了4个相关介绍唐山花生酥糖的解答，让我们一起看看吧。

唐山花生酥糖的做法配方？

花生酥糖是河北省唐山市最知名的地方传统小吃之一，原产地唐山。花生酥糖是根据豆面酥糖沿革而成的、具有特色的产品，是采用花生米烤熟后磨粉，与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润，富有花生米的酥香。

花生和砂糖被能工巧匠混合一体，再经过那么“一扒”，成了细长的糖卷。咬一口，瞬间就碎成千万片。好的花生酥糖是入口即溶的，绝不粘牙。

做法将花生米炒熟、磨成碎面，把食用糖熬成糖稀，二者按比例搅拌城焦黄的颜色。

然后将此杆成薄薄的片状，一层一层的放好，切割成有规格的长条，待冷却后食用

唐山花生酥糖的做法？

1、用料：熟花生碎120g，熟白芝麻8g，白砂糖20g，麦芽糖25g，水16g，盐0.6g，黄油2g。

2、花生和芝麻放入烤箱，100度保温备用。其余材料倒入锅中，中小火加热至140度，倒入花生和芝麻。

3、快速拌匀，倒在不粘布上，整形成1.5厘米厚的长方形，趁热切成1.5厘米见方的小方块。

唐山糕点排名前十名？

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京东板栗，特指北京以东燕山山脉一带出产的板栗，主产区在河北唐山遵化、迁西、承德兴隆、秦皇岛青龙满族自治县一带，又称为燕山板栗、

棋子烧饼是河北唐山地区著名的特产糕点类小吃，因状如小鼓、个似棋子而得名，是使用大油和香油合酥，包肉、糖、什锦、腊肠、火腿等多种馅心制成的。

柏各庄大米是唐山滦南县、曹妃甸等地方特产，为国家地理标志保护产品，以其颗粒匀净、富有粘性、糯软香喷、适口性强而远近闻名，与天津“小站米”相媲美，也是唐山著名的谷类农产品特产。

唐山麻糖，又叫蜂蜜麻糖，是以精面粉、白砂糖、蜂蜜、香油、花生油等为主要原料，经配料、合面、擀片、清面、放片、剁片、炸制、浇浆等工艺制作而成，具有片层均匀、片薄如纸、色泽淡黄、美似玉雕、清香甜脆等特点，是唐山营养丰富、风味独特的传统地方糕点，也是唐山著名的特产美食之一。

怎样做花生酥糖？

准备好白砂糖50g

2.入微波炉中火烤制5分钟，中间翻动两次

3.花生米打碎

5.锅里放进白砂糖

6.翻炒白砂糖

7.捞出后用铲子轻轻搅动见上面有冒泡即刻下入和花生碎搅拌

8.搅拌好的花生碎取出放面板上用刀切成15毫米宽的条

9.再切成方块可以食用。

花生酥糖是河北省唐山市最知名的汉族传统小吃之一，原产地唐山市滦南县司各庄，在北京、武汉、广州等地都可以买到。同蜂蜜麻糖比起来，花生酥糖的香甜更适合用"馥郁"、"浓香"来 形容。花生酥糖是根据豆面酥糖沿革而成的、具有特色的产品，是采用花生米烤熟后磨粉，与白糖混合均匀制成花生胥子与饴糖坯制成的酥糖。其味香甜、柔润，富有花生米的酥香。

花生和砂糖被能工巧匠混合一体，再经过那么"一扒"，成了细长的糖卷。咬一口，瞬间就碎成千万片。好的花生酥糖是入口即溶的，绝不粘牙。花生酥糖营养美味，可谓"最健康的甜食"。

到此，以上就是小编对于唐山花生酥糖的问题就介绍到这了，希望介绍关于唐山花生酥糖的4点解答对大家有用。