大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于六合菜的问题,于是小编就整理了2个相关介绍六合菜的解答,让我们一起看看吧。
六合菜的做法?
用料
鸡蛋 2个
粉条 一小把
韭菜 一小把
豆芽 300克
火腿肠 1根
葱丝,蒜片,辣椒段少许
甜面酱 2勺
蚝油 1勺
盐巴 3克
六合菜的做法步骤:
步骤 1
鸡蛋摊饼后切丝
步骤 2
粉条泡软后煮熟备用
步骤 3
葱切丝,蒜切片,豆芽掐去两头,辣椒切段被,火腿切丝,韭菜切段备用
步骤 4
葱,辣椒段,蒜炝锅,依次下入粉条,韭菜,豆芽翻炒1分钟
步骤 5
甜面酱,蚝油入锅翻炒均匀后下入鸡蛋丝火腿丝翻炒1分钟出锅。
步骤6
出锅前可加适量香油增香。
用料
豆芽菜
韭菜
木耳
鸡蛋
胡萝卜
蚝油
生抽
盐
鸡精
猪肉
葱花
姜
步骤1
豆芽菜去根洗干净焯水沥干,韭菜切段,木耳泡好切丝,胡萝卜切丝,猪肉切丝,鸡蛋打散煎成鸡蛋饼切丝。
步骤2
锅内热油,放葱花,姜煸炒出香味,放猪肉翻炒变色。
步骤3
加入木耳翻炒。
步骤4
加胡萝卜丝翻炒。
步骤5
加入豆芽菜,生抽,一点点耗油翻炒。
步骤6
快出锅时,加入韭菜和鸡蛋丝,一点盐,翻炒至断生即可装盘。
步骤7
跟春饼绝配。
1.韭菜切段,豆芽洗净备用。
2.红薯粉泡软,煮至飘起,捞出。粉条里加一勺生抽,适量老抽,一勺花椒水备用。
3.鸡蛋加少许盐,炒散。
4.锅中放油,翻炒豆芽,放入韭菜翻炒,加适量盐,下入粉条,下入鸡蛋。
5.翻炒均匀后,沿锅边淋少许醋,淋入少许明油或者香油出锅。
六合鱼为什么叫?
三合鱼,简称为三和鱼,主要是天时、地理、人和,其鱼采用的是野生或天然大湖里鱼,肉质鲜美,嫩和蛋白质高三合鱼是火锅鱼的
六合鱼是蒲江特色美食,在蒲江县县城和成佳镇许多农家乐都以此为招牌菜。鱼全是附近长滩湖的大花鲢鱼,多数人在此点
到此,以上就是小编对于六合菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于六合菜的2点解答对大家有用。
本文转载自互联网,如有侵权,联系删除