银耳红枣枸杞汤-银耳红枣枸杞汤的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于银耳红枣枸杞汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍银耳红枣枸杞汤的解答，让我们一起看看吧。

银耳红枣枸杞汤的正确做法是什么？

第一步：首先要将银耳泡发，泡发的时候要用凉水，千万不能用热水，会破坏口感和营养成分，根部朝下，大约泡3-4个小时，泡发好的银耳去掉黄色根蒂部分，撕成小朵，撕的越碎越好，这样出胶多；红枣和枸杞分别泡洗好。

第二步：锅中烧开适量的水，放入银耳，大火将水再次烧开，然后转小火煮5分钟，5分钟之后关火，盖盖焖15分钟。

第三步：15分钟之后再次开大火将其烧开，放入冰糖和红枣一起煮2分钟，然后再次关火焖15分钟，15分钟之后再次开火将其烧开，放入枸杞，关火焖5分钟即可出锅。

食材明细

水发银耳100克、枸杞10克、莲子40克、百合30克、红枣6颗、红糖1小勺、蜂蜜2小勺

银耳红枣枸杞汤的正确做法

1、将材料洗净，把银耳、莲子、红枣、百合放入冷水中煮开

2、枸杞清洗干净，放入清水中浸泡1个小时，把枸杞泡开

2、连汤一起倒入砂锅内大火煮，待水沸腾后，中火熬制

3、约1小时后，放入枸杞，再改小火慢熬3小时

4、喝的时候放入红糖、蜂蜜即可

主料：银耳一朵。　　

辅料：大枣十颗、枸杞三十粒、冰糖40克、水。　　

做法：　　

1、 银耳一朵（约20克）放入盆内，温水浸泡半天（泡两三小时也可），待其发透后摘去蒂头、拣去杂质；　　

2、 银耳撕成片状，放入锅内，加水适量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小时；　　

3、 中途加入冰糖，红枣和枸杞，直至银耳炖软为止；　　

4、 装入密封盒，放冰箱冰镇，每日一或两碗，随吃随取。

银耳大枣枸杞汤的做法？

食材：

莲子10克、红枣10克、冰糖5克、银耳20克、百合10克，枸杞5克。

步骤1: 提前两小时把银耳泡在水里。

步骤2: 把莲子也放入碗里加水浸泡。

步骤3: 把银耳撕成小朵。

步骤4: 用开水把百合、红枣泡洗一下

步骤5: 把银耳、莲子、百合和红枣放入锅中。

步骤6: 加入一块冰糖。

步骤7: 四十分钟左右后放入枸杞出锅。

怎样做银耳红枣枸杞汤？

1.

银耳泡发洗净撕成小朵，锅里加多些水，银耳冷水下锅，先开大火，煮开后转中小火，且炖着它

2.

枣洗干净，去核撕小块，备用

3.

银耳炖差不多二十分钟时的时候，放枣丁，文火再炖它半个小时就可以放冰糖了，冰糖下锅后再文火炖着

4.

待银耳汤变得浓稠，胶质都炖出来的时候，放枸杞，几分钟后起锅

5.

成品，夏天放冰箱冰镇一下更赞哦

银耳红枣炖枸杞怎么做？

第一步：首先要将银耳泡发，泡发的时候要用凉水，千万不能用热水，会破坏口感和营养成分，根部朝下，大约泡3-4个小时，泡发好的银耳去掉黄色根蒂部分，撕成小朵，撕的越碎越好，这样出胶多；红枣和枸杞分别泡洗好。

第二步：锅中烧开适量的水，放入银耳，大火将水再次烧开，然后转小火煮5分钟，5分钟之后关火，盖盖焖15分钟。

第三步：15分钟之后再次开大火将其烧开，放入冰糖和红枣一起煮2分钟，然后再次关火焖15分钟，15分钟之后再次开火将其烧开，放入枸杞，关火焖5分钟即可出锅。

用料

银耳4朵

大枣几颗

枸杞适量

冰糖稍多

清水稍多

做法

1/7干银耳用沸水发开，发的时间大概为20分钟

2/7将发好的银耳仔细清洗，并撕成小朵，准备大枣，枸杞和冰糖，冰糖一定要这种块状的

4/7将小朵银耳倒入煮沸的水中继续熬煮，时间为40分钟

5/7等到银耳煮熟时，把冰糖放进去继续熬煮半个小时

6/7等到汁成粘稠后，加入红枣和枸杞煮15分钟，喝前加点红糖即可

到此，以上就是小编对于银耳红枣枸杞汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于银耳红枣枸杞汤的4点解答对大家有用。