铁板烧鱿鱼-铁板烧鱿鱼的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于铁板烧鱿鱼的问题，于是小编就整理了2个相关介绍铁板烧鱿鱼的解答，让我们一起看看吧。

铁板烧鱿鱼怎么才能不让鱿鱼粘在铁板上？

做铁板鱿鱼时鱿鱼粘铁板，可能是一开始放的油不多，可以在鱿鱼上面多倒一点油，让油充分的融入到鱿鱼里面，快速的用铁板把鱿鱼给铲起来，然后鱿鱼翻个面，在上面再倒点油，使鱿鱼的两面都有充足的油，这样鱿鱼就不再容易粘在铁板上面了。

爸爸的面馆铁板烧食谱？

铁板鱿鱼: 材料:鱿鱼,洋葱,干辣椒,姜,葱,盐,生抽,酱油; 步骤: 鱿鱼去掉内脏和膜,切成细丝控干水分,放入油锅中炸得微黄捞出,葱姜,洋葱切丝;锅留底油烧5成热,加干辣椒炒香,放入葱姜丝煸炒,加入洋葱,鱿鱼丝,烹入盐,生抽酱油炒匀;放在烧热的铁板上,上桌。

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