大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于腊肠炒饭的问题，于是小编就整理了2个相关介绍腊肠炒饭的解答，让我们一起看看吧。
香肠炒饭的家常做法？
香肠炒饭家常做法
原料: 米饭，鸡蛋3个，小葱一把，香肠一段。
做法: 步骤1、准备工作就是米饭今天多煮点。香肠切片，小葱切碎。步骤2、鸡蛋打入碗中，加点盐搅拌均匀。步骤3、锅中放些油，倒入蛋液，煎成蛋花盛起来待用。步骤4、把蛋花装起来，不用加油了，倒入切好的香肠小火煸炒1分钟这样，然后倒入米饭。步骤5、开大火，不停的翻炒米饭，其实炒饭的时候是要靠两个人去炒操作的，一个手扶住锅柄，另一个手抓住锅铲要不停的翻炒。这个时间自己掌控好。步骤6、然后倒入蛋花，加点盐在米饭里，接着翻炒。步骤7、这个时间不需要太长，一分钟就可以了，然后加小葱花，混合一下，就可以了，小葱花加到米饭里面很香的
材料：
剩米饭1碗，胡萝卜1/3条，香肠半条，豆腐干1块，橄榄菜1勺，鸡蛋2个，
辅料：
花生油适量，调料适量，生抽适量，
1.将鸡蛋黄打入剩米饭中搅散，炒锅烧热下油，倒入搅拌好的米饭翻炒。
2.将米饭炒干，倒入蛋白液。
3.将炒好的米饭盛出备用。
4.炒锅重新下油，倒入腊肠粒炒香。
5.胡萝卜和豆腐干切成颗粒状，倒入锅中与腊肠一起翻炒。
6.再将米饭倒回锅中翻炒均匀。
7.由于腊肠盐味比较足，为了避免炒饭过咸，不需要放盐，淋上少许生抽即可。
8.颗粒分明，又有嚼劲的腊肠炒饭
第1步、准备好食材。
第2步、香肠和葱都切成末，鸡蛋划散，米饭弄散。
第3步、起锅烧油。
第4步、油七成热时，下鸡蛋快速翻炒。
第5步、下香肠粒翻炒均匀，煸出香味。
第6步、下米饭。
第7步、翻炒均匀，加鸡精和生抽调味。
第8步、加入葱花，翻炒均匀。
第9步、起锅装盘。
香肠炒饭是这样做的，先把香肠洗干净，冷水下锅煮，水开后再洗，然后再冷水下锅煮，煮熟后捞起来，冷却后，切成很薄的薄片，然后开始炒饭，饭炒好后倒入香肠，一起炒，加点葱花炒几下就可以盛出来吃了。
步骤1准备食材。
步骤2
豌豆开水中焯烫2分钟。
步骤3
鸡蛋打散，锅中倒入适量食用油，先将鸡蛋炒熟，盛出备用。
步骤4
香肠切小丁。
步骤5
锅内倒入适量食用油 ，煸炒至香肠变色。
步骤6
加入豌豆煸炒。
步骤7
加入米饭翻炒，加入盐调味。
步骤8
最后将炒好的鸡蛋加入，搅拌均匀即可出锅。
步骤9
加了香肠的炒饭真的很好吃，满满的肉粒、满满的幸福。 我用的是纯肉肠，非常好吃，家里常备一些，随吃随取，很是方便。
腊肠炒饭的做法？
腊肠炒饭是一道非常受欢迎的中国菜肴，下面是一种常见的做法：
材料：
- 2 杯剩余的白饭（最好是前一天剩下的米饭）
- 2 颗腊肠，切成小块
- 2 鸡蛋，打散
- 1 根胡萝卜，切成小丁
- 1 把青豆（也可以用其他蔬菜代替）
- 适量洋葱粒
- 葱花和香菜碎（用于装饰）
- 适量食用油
- 生抽和盐，根据个人口味添加
步骤：
1. 热锅加热后，倒入适量的食用油。
2. 把腊肠块放入锅中，炒至出香味和少许油出来。这样可使腊肠更加美味。
3. 加入胡萝卜丁、洋葱粒和青豆继续翻炒几分钟，直到蔬菜稍微变软。
4. 推开锅中的材料空出一部分空间。倒入打散的鸡蛋，在空隙处稍微炒散。
5. 加入剩余的白饭。用铲子将饭和其他材料均匀混合在一起。
6. 加入适量的生抽和盐，根据个人口味进行调味。
7. 继续翻炒几分钟，确保米饭充分和其他材料融合并受热均匀。
8. 关火前，加入一些葱花翻炒均匀，增加香气。
9. 将腊肠炒饭盛出装盘，并用香菜碎装饰。
10. 腊肠炒饭可以作为主食或配菜享用。
希望这个腊肠炒饭的做法对你有帮助！祝你做出美味的腊肠炒饭！
到此，以上就是小编对于腊肠炒饭的问题就介绍到这了，希望介绍关于腊肠炒饭的2点解答对大家有用。
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