十三香龙虾的做法-十三香龙虾的做法 家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于十三香龙虾的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍十三香龙虾的做法的解答，让我们一起看看吧。

十三香龙虾的做法？

1、用牙刷把小龙虾的虾身一个个刷干净。姜切片、蒜去皮拍扁（姜大概6片、蒜大概5个），葱、青椒切段。

2、锅热放油，放花椒、生姜片、蒜、干辣椒、葱段，炒香后放两勺郫县豆瓣酱，继续翻炒，直至炒出红油。

3、出红油后放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身弯曲。

4、倒入啤酒没过龙虾再多点，啤酒烧开后放适量十三香、香叶、八角、美味鲜、盐、糖进行调味，放的量看个人口味。（我放的比平时做菜又咸一点，这样龙虾能更好的入味）

5、调味后，转中火烧15分钟左右即可。出锅前三、四分钟记得放青椒，图中我煮的汤汁较少，建议汤汁还是剩多点比较好吃。

做十三香龙虾的全过程？

十三香龙虾的做法

用料：小龙虾3斤、半圆青椒1个、王守义十三香、花椒、豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜、盐糖、美味鲜、八角、香叶（各适量）

1、用牙刷把小龙虾的虾身一个个刷干净。姜切片、蒜去皮拍扁（姜大概6片、蒜大概5个），葱、青椒切段。

2、锅热放油，放花椒、生姜片、蒜、干辣椒、葱段，炒香后放两勺郫县豆瓣酱，继续翻炒，直至炒出红油。

3、出红油后放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身弯曲。

4、倒入啤酒没过龙虾再多点，啤酒烧开后放适量十三香、香叶、八角、美味鲜、盐、糖进行调味，放的量看个人口味。

5、调味后，转中火烧15分钟左右。在最后的三、四分钟记得放青椒进去再煮5分钟即可出锅。

正宗十三香龙虾的做法，最好详细点？

用料：小龙虾3斤、半圆青椒1个、王守义十三香、花椒、豆瓣酱、干辣椒、葱姜蒜、盐糖、美味鲜、八角、香叶（各适量）

1、用牙刷把小龙虾的虾身一个个刷干净。姜切片、蒜去皮拍扁（姜大概6片、蒜大概5个），葱、青椒切段。

2、锅热放油，放花椒、生姜片、蒜、干辣椒、葱段，炒香后放两勺郫县豆瓣酱，继续翻炒，直至炒出红油。

3、出红油后放入小龙虾翻炒至虾壳变红、虾身弯曲。

4、倒入啤酒没过龙虾再多点，啤酒烧开后放适量十三香、香叶、八角、美味鲜、盐、糖进行调味，放的量看个人口味。

5、调味后，转中火烧15分钟左右。在最后的三、四分钟记得放青椒进去再煮5分钟即可出锅。

十三香龙虾的烧法？

你好，1. 准备材料：生龙虾、十三香调料、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、糖、生抽、老抽、豆瓣酱、香油、鸡精、水淀粉。

2. 先将龙虾洗净，用剪刀剪去虾腿的小爪子和虾头。将龙虾切成块，备用。

3. 将葱姜蒜和辣椒切成末，备用。

4. 热锅冷油，加入葱姜蒜和辣椒炒香。

5. 加入豆瓣酱炒香。

6. 加入料酒、盐、糖、生抽、老抽、鸡精继续翻炒。

7. 加入龙虾块，翻炒均匀。

8. 加入十三香调料，翻炒均匀。

9. 加入适量的水，煮开后转小火慢炖10分钟。

10. 最后加入香油和水淀粉勾芡，翻炒均匀即可。

1清洗干净龙虾

剪去龙虾的脚和须，用牙刷仔细刷洗龙虾腹部，再放在清水中冲洗干净。

2放入龙虾爆香

锅内放油，七分热加姜爆香，放入洗好的龙虾煸至龙虾稍见红色，继续翻炒一会捞出。

3锅中加入调料

在锅中加蒜、小米辣、盐、老抽、醋，翻炒调味，稍微加点水，多煮一会。

4倒入龙虾翻炒

接着倒入小龙虾，煮至小龙虾绯红，撒上十三香调料，翻炒均匀，再加葱花十三香龙虾即可出锅啦。

到此，以上就是小编对于十三香龙虾的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于十三香龙虾的做法的4点解答对大家有用。