大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辣条怎么做家庭做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍辣条怎么做家庭做法的解答,让我们一起看看吧。
辣条的家庭做法?
主料羊肉或猪肉一小块 洋葱西红柿 尖椒盐 胡椒老抽 白糖面 炒辣条的做法步骤炒辣条的做法图解11. 1.面放入水和成面团,放置三个小时,然后用手搓成圆条状,每一条都抹上油,保鲜膜盖上放置一个小时炒辣条的做法图解22. 洋葱切条炒辣条的做法图解33. 羊肉,或者猪肉,切条,倒入盐,胡椒,老抽,腌制炒辣条的做法图解44. 番茄,尖椒切块炒辣条的做法图解55. 先将肉在锅里放油,炒到变成白色,捞出,然后锅中放油,油热后放入番茄炒成酱汁,浓稠后,放入洋葱煸炒,放入炒好的肉,倒入少量水,水开后放入尖椒,翻炒,加入老抽,白糖,汤汁变的浓稠以后倒入已经煮好的面(做开水,把面用手揪成喜欢的长度,煮好后,放入凉水里备用),继续翻炒,汤汁包裹到面上以后放入适当的盐调味。出锅
辣条的家常做法?
先将豆皮用冷水泡10分钟,剪成片晾干,在碗里加入辣椒面、辣椒粉、白芝麻、糖、盐、孜然粉、花椒粉,准备姜片、蒜、洋葱、葱段,锅中下入油,放入姜片、蒜、洋葱、葱段炒香,加点花椒、香叶、桂皮、八角,炒出香味全部捞出,把油倒入辣椒面里拌好,把豆皮都抹上辣椒油即可。
1、豆腐皮切条用开水烫一下。
2、锅内放油,用八角花椒麻椒爆香,备用。
3、加入辣椒粉、酱油,白糖,干红辣椒,盐调味。
4、加一碗清水,把豆皮放进去。煮至汤汁浓稠收干即可。
辣条做菜的家常做法?
做法步骤
把一包辣条切成丁,备用

拿出一个鸡蛋打碎,

锅里放油,油热后小火把打碎得鸡蛋倒入锅中,煎个2秒中,勿动,然后把辣条倒入鸡蛋中间,用鸡蛋把辣条包裹在中间,反过来在煎,鸡蛋熟了就可以吃了,

如果爱吃盐得人可以放点盐,一般都不用放得,特别好吃,一包辣条一个鸡蛋,大家可以尝试下,如果不是不沾锅就多放点油
正宗辣条做法与配方?
1.
准备500克豆棍,这种豆棍网上就有,黄豆制作,豆香味浓厚,饱满筋道,没有防腐剂和添加剂,未泡发之前是干燥的,泡发以后会增多。
2.
另外准备炸葱油的调料,分享一下配方,植物油650克,大葱30克,香菜30克,洋葱1个,大蒜1头,桂皮10克,香叶10克,八角10克,花椒10克,生姜30克。
3.
起锅烧油,等油温4成热时候,将所有的调料,全部倒入锅中,改成小火慢炸,这一步主要就是榨取香料的香味,一定要有点耐心。
4.
大概15分钟以后,随着时间的推移,辅料已经发焦、发黄,没有了利用价值,精华全部融进了油中,用漏勺捞出,扔掉就行。
5.
另外准备一个盆子,放入辣椒面90克,孜然面60克,花椒粉2克,小茴香2克,白芝麻50克,草果2个磨碎,盐25克,白糖10克,第一勺热油,浇在芝麻上面,第二勺热油,浇在辣椒面上,快速搅动一下,防止表面糊掉,受热不均。
6.
得到的这款辣椒油,就是咱们想要的东西了,调料所有的精华都在里面,把它晾凉以后,就可以使用了。
7.
把豆棍浸泡在水中,一分钟左右,捞出控干水分,不能泡太久,容易泡烂,泡好之后,在阳光下晒一晒,更有嚼劲。
8.
多舀入几勺辣椒红油,翻拌均匀,放在一晚上的时间,入味后即可食用,闻着就很香了,这种辣条能存放十天,现吃现做,口感劲道,味道香辣,满满的童年味,有密封袋的可以封装一下。
到此,以上就是小编对于辣条怎么做家庭做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于辣条怎么做家庭做法的4点解答对大家有用。
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