果馅-果馅图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于果馅的问题，于是小编就整理了2个相关介绍果馅的解答，让我们一起看看吧。

蛋糕里的果馅怎么做？

果馅可以用来制作蛋糕的夹心，也可以用于制作水果蛋糕。 以下是一个简单的果馅蛋糕的制作方法：

- 准备好蛋糕粉、食用油、泡打粉、奶香粉和果馅。

- 将鸡蛋和糖粉拌匀，加入蛋糕粉。

- 再加入泡打粉和奶香粉拌匀。

- 慢慢加入食用油拌匀。

- 将打好的面糊拌入果馅即可。

- 备好模具，倒入模具约八成满。

1. 首先，将海绵蛋糕切成两片，将一片放在盘子里。

2. 然后，将水蜜桃切成小块，放入搅拌机中打成泥状。

3. 将打好的水蜜桃泥倒入碗中，加入适量的柠檬汁和白砂糖，搅拌均匀。

4. 将水蜜桃泥涂在海绵蛋糕上，然后将另一片海绵蛋糕盖在上面。

5. 最后，用刀子在蛋糕表面刻上一些花纹即可。

糯米果馅做法？

1、用料：

干磨糯米粉500g、自来水260g、糖粉150g、可丝达馅料适量、果酱适量、麦脆片适量、粒粒脆适量、果味粉适量、饼干碎适量、红蜜豆适量、椰蓉适量、果蔬粉适量。

2、做法：

（1）先准备一个电子秤，把盆子放上去，按清零或去皮，把盆子的重量去掉，然后往盆子里面倒干磨糯米粉500g。

（2）糯米粉倒好后，往糯米粉里面加水，准备260ml的水，分三次加入到糯米粉之中，每加一次水就用手去把它揉均匀，揉成面絮的小颗粒状，面的颗粒越小越好蒸，500g的糯米粉蒸10分钟就可以出锅，蒸的时候要把面先放在蒸布上，然后在放到锅里面去蒸。

（3）蒸好之后把面拿出来放到盆里，然后戴一个厚点的手套，面刚出锅就揉，一定要趁热揉面，揉面的时候给手套抹点食用油（抹油不粘面），趁热揉一分钟之后，就开始加糖粉（没有糖粉可以用绵白糖代替）最好用糖粉，糖粉比较好揉，500g糯米粉要加150g的糖粉，把150g糖粉，趁热均匀的揉到面里。

（4）糖粉揉匀之后，进行第二次加水，第二次加水170克，一定要纯净水（热水），二次加热水揉面做出的糯米果软糯拉丝，而且还不黏牙，如果不喜欢软糯拉丝的，用烧开放凉的纯净水就可以了，这里说一下为什么要用纯净水，因为纯净水没有碱，把170克的纯净水揉到面中，揉的过程中面团会散开，面团散开不要怕，不要以为失败了，面团散开是正常的，只要一直揉，把水揉到面中，再次揉成光滑的面团。

（5）揉成面团之后不要停，继续揉面，揉20分钟至30分钟，这个过程不要偷懒，面越揉越软，越揉越劲道，如果偷懒不好好揉面，面就会硬非常的难吃，面揉好之后，用保鲜膜把面包起来，开始醒面，最少醒面两个小时，也可以醒面一个晚上，面醒好之后，用的时候揉两分钟就可以直接包馅料了，包馅料的时候把糯米果的皮揉圆压扁，直接把馅料与果酱挤到糯米果皮中间，然后把皮拉长，包到一起揉圆，之后在糯米果的外面，可以裹上碎碎片或饼干碎或椰蓉或果味粉都可以。

材料:

300克荔浦芋头  30克白砂糖    牛奶150-200ml     紫薯粉少许（具体看每个人喜好）

做法:

1.先将芋头切片上锅蒸熟，蒸久点，更好捣泥，没有具体时间

2.拿出你家的大勺子或者其他东西，将芋头捣泥，实在弄不碎就拿出你家宝宝用的辅食机搅拌均匀！

3.将牛奶，糖。紫薯粉全部加入芋泥里，搅拌均匀就可以了。

做好的馅料放到裱花袋直接挤到糯米粿皮里就ok啦，做其他甜品也都是，没吃完一定要密封冷藏（正常2-3天），冷冻可以放更久，保鲜膜包住，要吃提前拿出来解冻或者上锅再蒸一小下就可以了

到此，以上就是小编对于果馅的问题就介绍到这了，希望介绍关于果馅的2点解答对大家有用。