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留娘糕-留娘糕什么时候送

xinfeng335 2023-11-06 美食菜谱大全 32 views 0

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于留娘糕的问题,于是小编就整理了1个相关介绍留娘糕的解答,让我们一起看看吧。

(图片来源网络,侵删)

留娘糕蒸多久可以熟?

蒸20分钟就熟了

1、食材:面粉500g,酵母5g,白糖2小勺,温水270g,蜜枣适量,豆沙适量。

2、面粉,酵母,白糖,温水,用筷子搅拌成面絮,揉成光滑的面团。

3、放盆中盖锅盖发酵一个半小时。

4、用手指在表面戳一个洞,面团不反弹,即是面团发酵成功。

5、取出面团揉均匀,分成五个剂子。

6、取出一个剂子揉均匀,擀成厚片。

7、花糕制作制作完成后,放烤箱醒发20分钟。

8、锅内水烧开后,大火蒸15分钟后关火,延迟5分钟再开盖。

蒸25分钟可以熟

胡萝卜,紫薯去皮儿,切片上锅蒸,然后用榨汁机加少量水打成汁

2/6

加萱萱酵母粉,活成3种颜色得面团,白色是原味的,醒发1小时,季节不同所以根据发面时的温度决定醒发时间,这一部很重要不要着急,特别提下紫薯活的面不好醒发!

3/6

根据自己喜好,分别擀成三个大小的圆形,做出花边,捏出叶子形状

4/6

第二层

5/6

最后吊坠红枣,中间卷的玫瑰花,或者面鱼儿都可以!

6/6

上锅蒸25分钟,出锅了!

蒸十五分钟左右就能熟,若是蒸制太长时间的话,反而会导致口感下降。

2

家常蒸糕的做法非常简单,先把玉米面、泡打粉、白面混合在一起,然后把加了糖的鸡蛋和牛奶倒入其中揉成面团,往醒发好的面团上加蜂蜜、枸杞并蒸熟即可。

一般来说,蒸糕的时间需要控制,不宜过长也不宜过短。如果使用普通的蒸锅来蒸,可以隔水蒸45分钟,再关火焖上5分钟;如果使用烤箱来蒸,可以烤制60分钟;如果使用电饭锅来蒸,可以按到蒸蛋糕键50分钟,蒸熟后关火闷上5分钟。 另外,也有一种蒸糕的方法是在蒸笼里铺上湿纱布,然后蒸10分钟左右,反复上面的程序,最后蒸15分钟左右。 总的来说,蒸糕的时间因食材多少和模具大小而异,一般需要15-20分钟左右。

到此,以上就是小编对于留娘糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于留娘糕的1点解答对大家有用。

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最后编辑于:2023/11/06作者:xinfeng335

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