麻辣香锅菜单-麻辣香锅菜单图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于麻辣香锅菜单的问题，于是小编就整理了3个相关介绍麻辣香锅菜单的解答，让我们一起看看吧。

嘛嘛哩麻辣香锅要哪几种菜？

1、麻辣锅可以有的蔬菜有：青笋、藕、笋、白菜、香菇、金针菇、花椰菜、西兰花、土豆、红薯等。

2、麻辣香锅里可以放的干货有：木耳、魔芋、干粉丝等。

3.麻辣火锅可以放的海鲜有：鱿鱼、虾、蟹等。

4、麻辣锅可放的肉类有：五花肉、午餐肉、牛蛙、老肉片、鸭肠、脆肠、鳗鱼等。

5.麻辣火锅可以放的内脏有：百叶、毛肚、鸭肠、鸭胗等。

6.麻辣火锅可以放的丸子种类有：素丸子、肉丸子、鱼丸子等。

7、可以放入麻辣香锅的豆制品有：干豆腐、腐竹、冻豆腐等。

麻辣香锅配菜有

五花肉（午餐肉、虾，蟹，鱼肉，鱼皮）、西芹、冬瓜、金针菇、藕、菜花、青笋、鲜玉米棒、木耳、平姑、香菇、土豆、红薯粉、脆豆腐（腐竹、豆腐皮、豆泡）、鱼丸（墨鱼丸、鲜鱼丸、蟹肉丸、鲜鱼丸、蟹肉丸

基围虾

20只（不放基围虾放肉类也可以）

藕

2节

姜

3片

蒜

5瓣

金针菇

1把

糖

2勺

花椒

8粒

木耳

10朵

香菇

10朵

料酒

1勺

盐

少许

豆瓣酱

2勺

生抽

2勺

大葱

半根（没有可以不加）

十三香

少许

人人都能做的麻辣香锅，吃嘛嘛香的

麻辣香锅的食材？

1、首先需要准备自己喜欢吃的丸子，一般超市里有那些做好的火锅丸子，比如说撒尿牛丸，鱼丸，墨鱼卷，蟹棒，甜肠，开花肠，午餐肉，鸭血，新鲜的大虾等等，种类和花样都非常多，但是这种合成类的食材，其中有很多的添加剂，还是少吃为妙。

2、蔬菜也是麻辣香锅当中必不可少的一项食材，麻辣香锅当中常用的蔬菜，有油菜，香菜，藕片，土豆片，西兰花，娃娃菜，小白菜，圆生菜等等，除此之外，还有菌类，比如说香菇，金针菇，蟹味菇也适合放在麻辣香锅当中。喜欢吃宽粉，油豆皮儿，魔芋粉，腐竹，等豆制品的人也可以根据自己的喜好适量添加。

3、制作麻辣香锅还需要辅料，需要准备适量的香料，干辣椒，花椒八角，小茴香，还需要准备郫县豆瓣酱和火锅底料，以及适量的葱姜蒜。当然，调料也是必不可少的盐，白糖，味精，生抽，盐

。

食材

青笋、莲藕、竹笋、百叶、毛肚、鸭肠、午餐肉等。因为麻辣香锅的味道咸香鲜美，是非常适合搭配各类食材一起食用的，所以在食材的挑选上也是可以根据个人喜好加入的，但因为麻辣香锅是没有汤汁是比较干燥的，所以不建议加入水分较少的食材，这样吃起来的口感会比较干硬。

麻辣香锅都有哪些口味？

目前只吃过海底捞和蜀九香，还有十吉麻辣香锅料，前两者价格比较贵，十吉比较便宜。 海底捞：味道一般，香味一般，比较辣，无甜味，没有外面店里的好吃。 蜀九香：味道比较好，香味不错，也比较辣的，无甜味，里面有两个油包，能做四顿，实际上比海底捞便宜。 十吉：味道一般，比较香，主要那个味精的味道太重了，无甜味，不太喜欢，实际里面一个油包，并不比蜀九香便宜，不推荐。 更新 王家渡：挺不错，两小包，淘宝评价很好，很香很好吃，味道比较重，但是不算很辣，价格也不贵，性价比很好。

麻辣香锅多种口味，但我是四川人，四川做法配菜可能与其他地方不同，四川人一般都会选择黄瓜，土豆，洋葱，藕片，作为配菜，主要还是不能少了四川灵魂豆瓣酱，麻辣香锅技术没什么含量，主要就是材料和火候，大家喜欢什么配菜和口味看个人爱好。

到此，以上就是小编对于麻辣香锅菜单的问题就介绍到这了，希望介绍关于麻辣香锅菜单的3点解答对大家有用。