大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柿子炒鸡蛋的问题,于是小编就整理了3个相关介绍柿子炒鸡蛋的解答,让我们一起看看吧。
柿子炒鸡蛋怎么炒?
用料:鸡蛋2个,西红柿1~2个,葱花少许,糖、盐油适量
做法:1.首先在碗中打两个鸡蛋,加一点点盐,一点点十三香,顺着一个方向搅拌均匀,鸡蛋喜欢吃嫩一点的,可以在鸡蛋里加入少许的水。
2.将柿西红柿切成小块,再切少许葱花备用。
3.起锅,锅中加少许油,将鸡蛋倒入锅中 炒熟备用。
4.重新起锅,锅中在加入少许油,将西红柿下入锅中翻炒,加少许盐,小火将西红柿炒出汁后,将鸡蛋倒入,加入少许白糖 (提鲜 一点点即可)一起炒匀。
5.出锅前,撒一点葱花,大功告成。西红柿炒蛋就完成了,再配上大米饭 ,齐活。
原料:鸡蛋、柿子、葱花、盐、糖、味极鲜。
做法步骤:

第1步、柿子切块,鸡蛋打散。

第2步、葱切葱花。

第3步、热锅下油,给油烧冒烟。

第4步、下入鸡蛋。

第5步、一面成型后翻面。

第6步、煎至两面金黄后盛出。

第7步、锅里剩下点油,下柿子。

第8步、放入适量盐,糖,味极鲜,炒至出汤。

第9步、调小火,盖盖焖一分钟汤汁会出更多。

第10步、开盖放少量葱花,出香味。

第11步、最后放入鸡蛋。

第12步、翻炒均匀。

第13步、再放入剩余的葱花点缀。

第14步、出锅。
锅热油,不用等热的时候就把鸡蛋磕进入,把鸡蛋搅烂,油温也慢慢热起来,一边翻炒鸡蛋,喜欢碎碎的鸡蛋就没等鸡蛋煎成块的时候快速翻炒,把鸡蛋炒碎,反之则等到煎成饼状在用铲子弄开翻炒。
鸡蛋边在锅里煎制,一边切入柿子,或者提前切好倒进去都可以。但是直接切入不会损失柿子汁。翻炒到柿子有些软,调入盐 糖,炒匀出锅 爱泡饭吃的童鞋可以在柿子刚倒入的时候放点水在锅里,容易出汁,但水不要太多。
怎么做柿子炒鸡蛋?
用料:鸡蛋2个,西红柿1~2个,葱花少许,糖、盐油适量
做法:1.首先在碗中打两个鸡蛋,加一点点盐,一点点十三香,顺着一个方向搅拌均匀,鸡蛋喜欢吃嫩一点的,可以在鸡蛋里加入少许的水。
2.将柿西红柿切成小块,再切少许葱花备用。
3.起锅,锅中加少许油,将鸡蛋倒入锅中 炒熟备用。
4.重新起锅,锅中在加入少许油,将西红柿下入锅中翻炒,加少许盐,小火将西红柿炒出汁后,将鸡蛋倒入,加入少许白糖 (提鲜 一点点即可)一起炒匀。
5.出锅前,撒一点葱花,大功告成。西红柿炒蛋就完成了,再配上大米饭 ,齐活。
步骤1
将柿子清洗干净
步骤2
将柿子切成小块
步骤3
新鲜鸡蛋两个,打入碗里
步骤4
将鸡蛋搅匀
步骤5
葱,姜切断
步骤6
锅里放油烧热,下鸡蛋,煎熟
步骤7
下葱姜,翻炒。倒入柿子,翻炒几下,放1汤勺白糖,(如果爱吃甜口的或者柿子太酸,可多放些白糖)
步骤8
加少许水,适量盐。出锅
主料:西红柿2个、鸡蛋3个
辅料:姜3片、盐1小勺、糖1小勺、鸡精适量
1、切好西红柿,鸡蛋搅匀。
2、锅里放油,油热煎蛋。
3、煎好盛出。
4、加入姜丝煸。
5、加入西红柿炒。
6、加入炒好的鸡蛋。
7、加入1小勺盐炒匀。
8、加入鸡精即可。
9、盛出。
西红柿炒鸡蛋的家常做法?
材料:罐头番茄1罐、鸡蛋2枚、蒜瓣2瓣、盐1小勺、鸡精少许、色拉油1大勺
做法
1. 锅子烧热后,放入一大勺色拉油,然后放入切好片的蒜瓣,炒出香味后倒入打好的两个鸡蛋翻炒出蛋絮。
2. 倒入一整罐罐头番茄,和蛋絮翻炒均匀,加入一小勺盐,和少许鸡精。
3. 中火微炖两分钟,不要过度翻炒,使罐头番茄过于烂碎,保持一些块状番茄会使菜口感更好。
4. 盛出装盘即可。
到此,以上就是小编对于柿子炒鸡蛋的问题就介绍到这了,希望介绍关于柿子炒鸡蛋的3点解答对大家有用。
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