大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于辣炒海瓜子的问题,于是小编就整理了3个相关介绍辣炒海瓜子的解答,让我们一起看看吧。
麻辣海瓜子做法?
食材:海瓜子:500克; 柿子椒: 1个;豆豉: 1勺; 植物油:适量;葱白:1段;姜:1小块;蒜:2瓣;辣酱:适量;食盐:半匙;蚝油:1匙;白糖:小半匙;生抽:1匙;胡椒粉:适量;白酒:2匙;
辣炒海瓜子的做法
海瓜子买回用淡盐水浸泡半天,中间换几次水,让海瓜子吐尽泥沙后,沥干水分待用
大葱切小段、姜切丝、蒜拍碎剁蓉、青椒切丝待用
锅内放半锅水,烧开后,将海瓜子倒入煮2-3分钟,看海瓜子壳全部打开时,捞出,沥干水份
炒锅放油,烧热,下葱、姜、蒜、豆豉爆香后,加入红油辣酱、青椒丝,爆炒几下,待青椒丝变软后,将汆烫好的海瓜子倒入锅中,烹入白酒
主料:
海瓜子500克
酱油8克
花生油15克
味精3克
辅料:
辣椒干10克
麻椒10克
盐5克
做法:
1. 准备食材
2. 先用万洲太阳神烟灶具放上锅,锅里面放上清水煮开。
3. 清水煮开后,把海瓜子倒入,煮到海瓜子熟透为止!
4. 煮熟的海瓜子捞出
5. 锅里加入花生油烧热,干辣椒、麻椒爆锅,加海瓜子炒匀,
6. 再加生抽、精盐、味精调味,炒5分钟左右,直到炒熟,装盘即可
原料:海瓜子300克,青辣椒少许 调料:盐3克,葱花、花椒油、香油、味精各适量 制作方法:
①海瓜子洗净;青辣椒洗净,切成丝。
②锅 内放油,烧热放入葱花、海瓜子,海瓜子八成熟时,放 入青辣椒翻炒,开口即熟,放入味精,花椒油和香油出 锅即可。
1、海瓜子洗净备用(也可以焯水一分钟)姜蒜切丁、小红椒、九层塔备用
2、锅中热油、放入姜蒜、小红椒、九层塔、爆香后倒入海瓜子爆炒三分钟(不宜炒太久、影响鲜度)
3、加入调料、少许鸡精、食盐、蚝油、酱油、再放入少许的洋葱(为了味道更鲜香)翻炒一分钟即可出锅
炒海瓜子的做法?
原料:海瓜子,红辣椒,姜,蒜头,盐,糖,料酒,酱油,醋。
油烧热,放姜、蒜头(拍扁)爆香,先放红辣椒,再放海瓜子,炒到海瓜子半开,加盐、少量糖调味,再放入少量料酒、酱油、多一点的醋,盖上锅盖焖一下入味,待海瓜子全开即可。
如何做爆炒海瓜子?
用料
主料
海瓜子500克
金不换适量
辅料
生姜
适量
蒜
适量
葱花
适量
黄豆酱
2汤匙
水淀粉
适量
料酒
适量
辣椒圈
适量
爆炒海瓜子的做法
1.
将所有材料洗干净,准备好。同时也调好水淀粉备用
2.
热锅冷油,依次加入生姜,蒜,辣椒圈炒香,加入两汤匙黄豆酱略炒一下。
3.
加入虑干水的海瓜子,同时迅速加入金不换,加入适量的盐和鸡精,加入料酒翻炒1分钟。马上加入水淀粉。
4.
再翻炒1分钟后,加入葱花,立刻起锅。
原料:海瓜子,红辣椒,姜,蒜头,盐,糖,料酒,酱油,醋。
油烧热,放姜、蒜头(拍扁)爆香,先放红辣椒,再放海瓜子,炒到海瓜子半开,加盐、少量糖调味,再放入少量料酒、酱油、多一点的醋,盖上锅盖焖一下入味,待海瓜子全开即可。
八角 1个 、料酒 3勺 、黄豆酱油 100毫升 、生抽 50毫升 、冰糖 20克 、花椒 20粒左右 、姜 3片 、桂皮 一指甲盖大小 、葱 半根 、盐 8克 、香叶 1片 、干辣椒 1个
做法:将花椒 大料 桂皮 香叶放在布包里系紧或者可煮的调料盒里。
到此,以上就是小编对于辣炒海瓜子的问题就介绍到这了,希望介绍关于辣炒海瓜子的3点解答对大家有用。
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