菠菜汤的做法-菠菜汤的做法大全家常视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菠菜汤的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍菠菜汤的做法的解答，让我们一起看看吧。

家常菠菜汤正宗做法？

食材清单

猪肝 100克 、 姜 一块 、 料酒 一小勺 、 盐 适量 、 菠菜 150克 、 淀粉 10克 、 油 一勺

烹饪步骤

步骤1/10

准备材料

步骤2/10

先处理一下猪肝，姜切丝，放入料酒，盐，淀粉抓匀，腌制十分钟

步骤3/10

起大锅烧开水，加入几滴食用油，和盐

步骤4/10

放入切好的菠菜段，焯烫几分钟，捞起备用

步骤5/10

另起一锅烧水，煮开

步骤6/10

放入腌制好的猪肝片，轻轻搅拌散开，煮开后捞去浮沫

步骤7/10

放入焯好的菠菜段

步骤8/10

大火煮开改小火，煮五分钟，放入一点盐调味即可

用料：猪脊骨500克，菠菜100克，火腿50克，胡椒粉、精盐各适量。

做法

1、猪骨斩段，入沸水锅内汆一下，捞出沥水。火腿切成条。菠菜择洗干净，切成段。

2、将猪骨放入锅内，加适量清水，熬成浓汤。

3、锅中下入菠菜段、火腿条，以胡椒粉、精盐调味，烧开即成。

主料：菠菜200克。

辅料：盐一小勺、蒜两瓣、鸡精一小勺、生抽一小勺、食用油适量。

步骤：

1、菠菜洗净备用。

2、菠菜放在炒板上备用。

3、锅烧热，放入食用油，爆香蒜末

4、添汤大火烧开。

5、菠菜焯一下水，过凉，把菠菜切段备用。

6、放入切好的菠菜煮开。

7、加入生抽，盐。

8.加入鸡精盛出即可。

食材：

银鱼200克、菠菜300克、猪骨汤1000毫升、橄榄油3克、盐少许、鸡粉少许做法：

1、菠菜洗净，锅中水烧开，然后放入菠菜汆水30秒，捞出沥干；

2、菠菜放入搅拌机中，再加入猪骨汤，搅拌成汁

3、把菠菜汁倒入锅中，再放入洗好的银鱼，盖上锅盖，大火烧开，再转小火煮5分钟；

4、最后加入橄榄油、盐和鸡粉调味，盛出即可。

原料：小虾米、菠菜、玉米油、姜末、干辣椒、花椒。

做法步骤：

第1步、小虾米洗净。

第2步、菠菜洗净切好。

第3步、锅内放油烧热，放干辣辣、花椒、姜末。

第4步、倒入虾米，大火快炒，炒出香气。

第5步、倒入菠菜。

第6步、翻炒均匀即可。

第7步、装盘。

菠菜汤的家常做法？

菠菜洗净后切小段 ，胡萝卜擦成细丝 ，番茄去皮切块 ，两颗鸡蛋打散 小碗里放一勺淀粉+1小碗水，搅拌均匀 ，小香葱切碎，锅中烧水，水开后放1小勺盐+少量油，把菠菜和胡萝卜丝绰水烫30秒捞出 ，过一下凉水，控干水份备用。

起锅倒少量油，油热好后炒香葱碎 ，放西红柿块，转大火翻炒压成番茄泥。锅中倒入适量开水加两小勺盐、1小勺鸡精、1小勺胡椒、一勺酱油搅拌均匀，把汤水煮开一分钟后，把水淀粉倒入锅中，用汤勺轻轻搅拌均匀，蛋液从锅的中间部分倒入，全部倒完后，用汤勺轻轻往四边推动，不要搅拌，推动才能有漂亮的大蛋花把烫熟的菠菜和胡萝卜丝放进去煮开，要出锅时滴少量香油，撒点香菜出锅，味道好极了。

主料：菠菜500克

调料：猪油（炼制）25克、酱油3克、盐3克、味精2克、姜4克

做法：1.菠菜洗净，切成1.7厘米的小段，用水焯捞出，放入凉水冲凉控干。

2.汤锅内放入猪油置火上烧热，加姜末、酱油。烹出香味后，随即倒入高汤、味精、菠菜。待汤开后即可。

原料：小虾米、菠菜、玉米油、姜末、干辣椒、花椒。

做法步骤：

第1步、小虾米洗净。

第2步、菠菜洗净切好。

第3步、锅内放油烧热，放干辣辣、花椒、姜末。

第4步、倒入虾米，大火快炒，炒出香气。

第5步、倒入菠菜。

第6步、翻炒均匀即可。

第7步、装盘。

到此，以上就是小编对于菠菜汤的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于菠菜汤的做法的2点解答对大家有用。