***油香的做法-***油香的做法视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于***油香的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍***油香的做法的解答，让我们一起看看吧。

***香豆子油香做法？

1.加温水化开酵母，加入面粉、盐、糖，和成光滑面团。发酵至2倍大小，然后加适量的小苏打揉匀；另一个盆里一碗面，用热油80度左右烫香豆粉和面粉边搅边到，油不能烫，将其反复揉搓。然后和主面团面揉到一起，放点香豆子，[也可不放，但是放了的特香]反复揉，揉的匀匀的，再饧发至少30分钟（醒面时间越长，口感越蓬松有嚼劲，可以放入冰箱保鲜膜盖住冷藏一夜，用时提前一个半小时回温）

4把饧发好的面团均匀的分成几等份，每个大小90克左右

5.取一个面剂，再揉，然后轻轻的擀成接近0.5cm厚，直径10厘米的圆饼生坯。

6.用刀在中间划两3⃣️刀，要划开哦，

7.油烧热用中火从锅边滑入油饼胚子，锅大的话，放入2～3个，中小火慢慢炸，一面稍黄，再翻面炸，炸至金黄

8.捞出，沥净多余的油脂，装盘即可食用。

方法

1/8

食材：面粉500克 鸡蛋1个 酵母6克 植物油 苏打粉0.5克 盐

2/8

用温水把酵母化开，加入面粉盐一起揉成光滑的面团，盖好发酵2小时以上，膨大到两倍以上，把鸡蛋打散

3/8

加入发好的面团里，再加植物油苏打粉和少许的面粉

4/8

一起揉成光滑的面团，再醒一会

5/8

把醒好的面团，分成20克左右的小剂子

6/8

用手搓圆擀成小圆饼坯

7/8

热锅凉油，加入圆饼坯

8/8

炸到两面金黄色捞起沥油即可

酥油香的***做法？

油香20张：高粉500克，牛奶300克、酵母5g 小苏打2克 花生油40克 盐5克

　　１、将所有原料放入面包机，揉成光滑的面团

　　2、把面团放在温暖湿润处，发酵到两倍大。

　　３、面团取出后揉光滑，分成20个小份。再次醒发20分钟以上

　　４、将小面团擀成圆饼

　　５、铁锅多放些油，待油温升高，面饼放入油锅，待锅中油香略变黄后，翻个个儿。炸油香讲究：慢火炸油香，两面都发亮！爆油炸油香，里生皮焦不发亮！

　　６、油香会慢慢涨大鼓起，在热油里壮大发起，当两面都鼓起，颜色呈金黄色时就可以捞起来

　　７、一张香喷喷的油香就这样做成了

新疆***油香是怎么制作的？有股香豆味、酥酥的那种？

答：***南瓜油香菜谱简介 现在因为南瓜的营养丰富和众多的食疗作用,越来越受到城市人的喜欢.常吃南瓜还有美容的作用.今天就给大家上个用南瓜做的一个传统小吃--***南瓜油香材料南瓜200克，糯米粉1碗约100克左右，糖2汤，油做法1.南瓜去皮切成薄片，放蒸格里蒸软。

2.把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀，糖的分量可根据自己的口味添减。

3.把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，（切记不能加水，南瓜泥已经含有很多水分）然后揉成较干的面团，个人经验，面团太湿太软煎的时候不易成型而且容易粘锅。

4.把面团分成十分，每分先搓成小圆球，然后轻轻压扁成饼坯。

5.油烧热后，把饼坯放进锅里用小火慢慢煎至略为鼓起，比原来稍大，要注意翻动， 以免糊掉，把两面煎成金黄色，就可上碟了。

油香怎么加热？

油香需要加热因为在烹饪过程中，加热油香可以使食材快速熟透，同时也可以提升食材的香味。
通常我们会使用油热锅冷的方法，即先将锅加热，再将油倒入锅中加热至一定温度，待油开始冒烟时可加入食材。
这种方法可以充分利用油香的特点，烹制出美味可口的佳肴。
另外，加热油香时还需要注意火候的掌控，过高或过低的火候都会影响烹饪效果。
需要根据不同的烹饪方式和食材特点来掌握火候，使烹饪更加成功。

到此，以上就是小编对于***油香的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于***油香的做法的4点解答对大家有用。