大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蚝油生菜的做法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍蚝油生菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
蚝油生菜的做法?
食材
生菜 2颗 、 太太乐鲜贝露调味汁 2茶勺 、 蒜 4瓣 、 清水 小半碗 、 盐 少许 、 蚝油 1小勺 、 白糖 1小勺 、 食用油 适量 、 淀粉 1小勺
烹饪步骤
步骤1/11
准备食材
步骤2/11
生菜一叶一叶掰下来洗净沥干水分备用
步骤3/11
蒜瓣去皮切成蒜末备用
步骤4/11
碗里加入太太乐鲜贝露调味汁、蚝油、白糖、淀粉加入小半碗清水调成料汁备用
步骤5/11
锅里烧水加入少许食用油和食盐把生菜放进去烫熟捞出备用
步骤6/11
烫熟的生菜捞出摆放在盆里备用
步骤7/11
锅里放入少许食用油烧至六成热加入蒜末爆香
步骤8/11
倒入之前调好的料汁
步骤9/11
煮至料汁稍微变稠一些即可
步骤10/11
把料汁倒在生菜上即可
材料:生菜1颗,大蒜6瓣,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,盐,白糖
做法:1.生菜掰开洗净,大蒜切末备用。
2.取小碗,加少许盐,白糖,加入生抽,蚝油,淀粉,搅拌均匀。
3.烧锅开水,加少许盐,生菜下入焯水1分钟,生菜捞出控水摆盘。
4.锅里放入适量油,下入大蒜末爆香,淋入先前调好的汁,搅拌勾芡,淋在生菜上即可。
1
准备400克生菜、洗净切成均匀的长条。
2
准备蒜末5克。
3
准备淀粉2克加入清水调成淀粉水。
4
起锅烧油,加入食盐2克。
5
加入花生油2克。
6
把水烧开。
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放入生菜烫30秒。
8
捞起沥干水分。
9
整齐排放在长盘里。
10
起锅烧油、下入蒜末爆香,加入蚝油5克。
11
加入生抽5克。
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加入清水100克炒匀。
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加入鸡粉1克,食盐1克炒匀。
14
倒入淀粉水。
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迅速搅动至汤汁浓稠。
16
把汤汁浇在生菜上面即可。
食材明细
生菜、大蒜、干辣椒、蚝油、生抽、盐、淀粉。
做法
1、准备材料。

2、生菜洗净一叶一叶撕开。

3、大蒜切末、干辣椒切段,少许淀粉加水备用。

4、热锅凉油,加入蒜末、辣椒爆出香味。

5、加入生菜大火快炒,按个人口味加适量蚝油、生抽、少许盐,翻炒几下加入水淀粉勾芡,出锅。
蚝油生菜的做法?
食材
生菜 2颗 、 蚝油 1汤勺 、 蒜瓣 5个 、 食用油 适量 、 盐 适量 、 生抽 1汤勺
烹饪步骤
步骤1/4
挑选2颗中等大小、叶片脆嫩的生菜,一片片剥开,水龙头下冲洗干净,再放盆中加少量盐浸泡一会。
步骤2/4
将生菜浸泡后再水下冲洗一遍,放沥水篮将水沥干,蒜瓣去皮,拍扁剁成细碎的蒜末(用碎蒜器亦可)。
步骤3/4
锅中热油,将蒜末煸香,倒入1汤勺耗油,放入沥干水的生菜,调入适量盐,大火爆炒1分钟,加入1汤勺生抽,拌匀关火。
最后一步
简单几步,鲜味十足的蚝油生菜就做好啦!
材料:生菜1颗,大蒜6瓣,蚝油1汤匙,生抽1汤匙,淀粉1汤匙,盐,白糖
做法:1.生菜掰开洗净,大蒜切末备用。
2.取小碗,加少许盐,白糖,加入生抽,蚝油,淀粉,搅拌均匀。
3.烧锅开水,加少许盐,生菜下入焯水1分钟,生菜捞出控水摆盘。
4.锅里放入适量油,下入大蒜末爆香,淋入先前调好的汁,搅拌勾芡,淋在生菜上即可。
1、主料:生菜适量、油麦菜适量。2、辅料:油:适量蚝油适量、盐适量、蒜头适量。
3、具体步骤:生菜洗净。油麦菜洗净备用。蒜头切片。4、热油炒香蒜瓣。待香味出来时,加入油麦菜。加入生菜大火翻炒。
5、加入盐,蚝油炒匀。炒入味,菜熟即可。大火快速炒至断生即可。
到此,以上就是小编对于蚝油生菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于蚝油生菜的做法的2点解答对大家有用。
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