意面酱-意面酱的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于意面酱的问题，于是小编就整理了2个相关介绍意面酱的解答，让我们一起看看吧。

意面酱的家常做法？

意面酱可以根据个人口味和喜好进行制作，下面是一种简单易学的家常做法。

材料：

- 番茄酱 400克

- 洋葱 1个

- 蒜 2瓣

- 番茄 2个

- 橄榄油 适量

- 盐、黑胡椒粉 适量

- 香草（如罗勒叶）适量

步骤：

1. 先将番茄洗净去皮切成小块，洋葱和蒜剁碎备用。

2. 在平底锅中倒入橄榄油，加热后放入洋葱和蒜，翻炒至金黄色。

3. 然后加入番茄块，再加些许盐、黑胡椒粉，继续翻炒5分钟左右。

4. 倒入番茄酱并调匀，用小火熬煮10分钟左右。

5. 最后加入一些新鲜香草叶子（如罗勒叶），提味调色即可。

tips:

1. 如果不喜欢大块的番茄块，可以在步骤3前用开水焯一下再切小块。

2. 熬煮的过程中需要不停搅拌，避免粘锅和糊底。

3. 香草可以根据个人口味选择，如罗勒叶、欧芹等都可。如果没有新鲜的香草也可以使用干香草替代。

希望这个食谱能够对您有所帮助。

橄榄油少许，肉丁约100克，洋葱约100克，番茄约200克左右，葱2支，大蒜5小瓣，番茄酱150克，糖1汤匙，栗粉，盐少许，黑胡椒粉。

橄榄油倒进锅热后，大蒜(切碎)、洋葱(切粒)爆成金黄色，肉丁，番茄块下锅翻炒，再放调料，最后放葱段，打芡。就做好了

步骤1

准备好所有食材～

步骤2

西红柿用开水烫一下，去皮去蒂切大块～

步骤3

洋葱、胡萝卜、西红柿均可用料理机打碎，保持颗粒状～

步骤4

锅里下橄榄油，可多一些，七成热倒入肉碎炒散～

步骤5

待肉炒出香味后加入蒜末翻炒～

步骤6

加入洋葱、胡萝卜粒炒匀～

步骤7

多炒几分钟，炒熟炒香～

步骤8

找一大锅倒入西红柿～

步骤9

再倒入炒好的碎末，开大火煮开，加盐、糖调味，还可加适量红酒～

步骤10

烧开后转小火，开始慢慢熬～

步骤11

熬半个小时的样子，汁水熬出来了，继续熬，中途不时搅拌防止糊锅～

步骤12

大概熬了两个多小时，汤汁基本熬干，关火，待冷却后分装小盒，冰箱冷冻，做茄汁意面时随时取用。

步骤13

色泽鲜艳红润，口感酸甜适中，让人食欲大增啊！

西红柿去皮碾碎，洋葱磨碎，蒜头剁碎；

2.炒锅烧热，加入橄榄油，下洋葱和蒜头碎爆香，并加入胡椒粉；

3.倒入西红柿，用锅铲搅动，翻拌；

4.加入罗勒叶翻炒；

5.再加入牛至叶草翻炒；

6.最后加盐，并㳅直至酱汁变浓稠；

7.熄火，将酱汁盛出即可。

宝宝意面酱的做法？

宝宝意面酱可以做成低盐、低脂肪、容易消化的口味，适合给宝宝做营养丰富的意面。以下是一款宝宝意面酱的简单做法：

食材：

1. 意大利面 - 适量（根据宝宝的食量和需求）

2. 番茄酱 - 适量（也可以用新鲜番茄自己制作）

3. 蔬菜（如菠菜、胡萝卜、豌豆等）- 适量

4. 橄榄油 - 适量

5. 盐 - 适量

6. 白胡椒粉 - 适量

7. 鸡肉或猪肉 - 适量（剁成肉泥）

8. 牛奶或奶酪 - 适量（可选）

做法：

1. 烧一锅水，加入适量盐，将意大利面按包装上的说明煮至适合宝宝的软硬度。通常煮8-10分钟，然后将面条捞出，用冷水冲洗，沥干水分备用。

2. 在一个不粘锅里，加入适量橄榄油，加热后加入切好的蔬菜，翻炒至熟透。

3. 蔬菜炒熟后，加入适量的番茄酱和水，小火慢炖至浓稠。

4. 加入适量盐、白胡椒粉和鸡肉或猪肉泥，继续炖煮，使肉泥变得更加浓稠。

5. 最后，将煮好的意大利面倒入锅中，翻炒均匀，让意面充分吸收酱汁的味道。

6. 如果喜欢，可以在酱汁里加入适量的牛奶或奶酪，增加浓郁的口感。

7. 将煮好的宝宝意面酱盛入碗中，即可喂宝宝食用。

请注意，根据宝宝的年龄和口味，可以适当调整食材和调料的比例。如有需要，请咨询专业营养师。

到此，以上就是小编对于意面酱的问题就介绍到这了，希望介绍关于意面酱的2点解答对大家有用。