大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于牛肉焖饭的问题,于是小编就整理了2个相关介绍牛肉焖饭的解答,让我们一起看看吧。
香菇牛肉焖饭怎么做?
原料:
牛肉(里脊)200克
香菇100克
胡萝卜100克
盐1克
家乐鸡粉2克
家乐浓汤宝(牛肉味)1盒
水淀粉2勺
清水适量
白胡椒粉1克
做法:
1
牛肉
2
切条或切丁随意
3
加入1克盐
4
加入2克家乐鸡粉
5
加入1克白胡椒粉、1勺淀粉、2大勺清水
6
抓匀腌制10分钟左右
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胡萝卜去皮切细条
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香菇洗净
9
切片
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准备好调料
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炒锅加入少许油烧热,将腌好的牛肉倒入锅中
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翻炒至变色后盛出备用
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将胡萝卜和香菇倒入锅中翻炒
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至香菇水分完全析出并差不多炒干
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加入2小碗清水
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一小盒家乐浓汤宝
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烧开,小火略煮几分钟
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待胡萝卜煮软后加入之前炒好的牛肉,煮5分钟
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最后,水淀粉勾芡,翻匀关火即可
无论什么米都要洗干净,倒电饭煲里,把香菇洗净,焯水,凉水过凉,挤出多余水分,切丁放到米上面,打上两个鸡蛋,少许食用油,放止胡萝卜丁,少许盐生抽五香粉闷出的饭特别好吃。
1· 把喜欢的料准备好 切丁 我准备的是卤牛肉,生牛肉炒一下也可以
2· 锅内放油,油热后放蒜和洋葱丁爆香,再下其他食材,最后倒入酱油蚝油盐,收汁即可关火。
3· 将米洗干净,连同炒好的料一起放到电饭煲中,略微将水盖过米饭即可。按正常煮饭键,煮好后即可吃
牛肉煲仔饭王刚?
用料
牛腩
500克西红柿 4个洋葱 半个姜 5片葱 半根八角 3个香叶 3片桂皮 2个蕃茄酱 1大勺白砂糖 1大勺生抽 1大勺老抽 1小勺盐 1茶勺
番茄牛腩火锅|简单正宗的做法(教科书级做法)|番茄牛腩煲的做法步骤
步骤 1
准备好材料。食材:西红柿,牛肉,洋葱。香料:八角,香叶,桂皮,生姜,大葱。
步骤 2
半根大葱切片,半个洋葱切碎,生姜切片,备用
步骤 3
将牛肉洗净,泡水20分钟,泡出血水。加入香料:桂皮x2,八角x4,香叶x3,生姜片x4,
步骤 4
电压锅压20分钟。【如果没有压力锅】可以用普通的锅凉水下入牛肉,大火煮开去浮沫,盖上锅盖后,再转中小火,40分钟。
步骤 5
将压过后的牛肉取出,摘出香料,沥水备用。(炖完肉的牛肉汤不要倒掉,做汤底还用得上。)
步骤 6
接下里是处理一下牛肉,少许油,烧热加入葱片,炒香,以此加入,一大勺生抽(大勺参考吃火锅的汤勺约30ml),一小勺老抽(5ml),炒香后肉取出备用。
步骤 7
将4个西红柿切成小块
步骤 8
少量的油,将洋葱碎炒香后,下入西红柿块,大火炒他们,再加上锅盖,转小火将西红柿煮化
步骤 9
西红柿煮的粘稠的时候,开始调味,加入白砂糖,加盐,蕃茄酱(提鲜),一碗牛肉汤。
步骤 10
最后将牛肉加入进去,一起煮10分钟
步骤 11
最后加入配菜,摆锅上桌!!
食材用料
葱一把,酸辣豆角丁一大勺,香菇三四朵,凉白开适量,葱一把,盐一小勺,生姜二三片,剩米饭一大碗,香油适量,油适量,生抽一勺克,西兰花三四小朵,蚝油一勺,糖一勺,香肠数根
做法:
1,准备好所用食材。
2,香肠先上锅蒸十分钟,然后切片备用。
3,香菇和西兰花先在热水中焯一下。
4,石锅四壁抹上油。
5,锅底铺好剩米饭,把香肠、西兰花、香菇、酸辣豆角丁、姜丝铺在米饭表面,中间打一个鸡蛋。然后加盖小火煮五六分钟。关火后再在炉上焖十五分钟。
6,石锅焖饭的时候,可调汁。把糖、蚝油、生抽、盐、香油、凉开水调成汁。
7,焖完十五分钟,开盖撒葱花。
8,浇上刚调的汁。
9,开吃!
到此,以上就是小编对于牛肉焖饭的问题就介绍到这了,希望介绍关于牛肉焖饭的2点解答对大家有用。
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