大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于狍子肉咋做好吃的问题,于是小编就整理了5个相关介绍狍子肉咋做好吃的解答,让我们一起看看吧。
狍子肉怎么吃最好?
1.红烧狍子肉
配料:狍子肉、青椒、红椒、植物油、少许盐、生抽、老抽、水淀粉、葱、姜、十三香、糖。
练习:
(1)将狍子肉切片,用清水反复浸泡去除血色,直至水清为止。
(2)狍子肉泡好后,放入水中煮沸,撇去浮沫,然后去肉控水备用。
③葱姜切末,水淀粉调好备用,青红椒切丝备用。
④炒勺中加入植物油,放入葱花和姜片翻炒出香味。
⑤加入狍子肉,翻炒几下。加入适量的盐,十三香,一勺,一勺生抽,一勺生抽,一勺糖。
⑥出锅前倒入水淀粉翻炒至收汁,再放入青红椒丝翻炒几下立即出锅。
2.炒狍子肉
配料:狍子肉、红椒、姜、盐、味精、鸡粉、糖、料酒、酱油、淀粉、食用油。
①将狍子肉洗净,切片,上浆。红辣椒和生姜切片备用。
(2)锅中油,放入姜片,五成热煸炒。将狍子肉炒至断,然后料酒和酱油。
(3)大火下入红椒炒匀,再加入盐、味精、鸡粉、糖调味。在水中加入淀粉,勾芡。
虽然狍子肉有很多吃法,而且它的营养价值也很高。然而,狍子是我国的保护动物。即使它是好的,我们也应该保护它,而不是随意杀死它。让这种美丽的狍子用于观赏,不失为一个好办法。
还有生拌狍子肉,但是生吃有风险不建议。
狍子肉两吃怎样做最好吃,狍子肉两吃怎么做好吃?
主料 狍子肉 辅料 料酒 酱油 盐 烧烤料 蛋清 土豆淀粉 步骤
1.狍子肉浸在冷水里,反复换水,泡去血水
2.切成两厘米见方的小块,用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味
3.加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀
4.锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出
狍肉的做法?
做法步骤:
1,需要准备食材:人工养殖狍子肉,青辣椒,红辣椒,一些淀粉,白砂糖,十三香,老抽,生抽,
2,把袍子肉切成片状反复清洗,肉里面的血水要去除,然后肉片放进开水中焯一下,泡沫去除,把辣椒切成丝,淀粉里面加入适量的水搅拌均匀,
3,锅子烧热肉片放进去,翻炒加一些盐,白糖,十三香,老抽,生抽翻炒均匀,然后肉片以及配料全部都要翻炒均匀,等到肉片炒熟以后,加一些白砂糖以及辣椒反复翻炒好以后就可以把菜盛出来,好吃的红烧狍子肉就做好了。
酱狍子肉怎么做好吃?
狍子肉浸在冷水里,反复换水,泡去血水切成两厘米见方的小块,用料酒酱油盐烧烤料喂上一小时入味加半个蛋清和适量土豆淀粉抓匀锅里加油烧热下锅炸至金黄捞出剩下的一块肉扔高压锅里,添上水和盐,大火煮20分钟,不烫手后捞出,撕成小块,蘸蒜泥吃。
狍子肉怎么吃啊?
炒吃
食材:
狍子肉1000克,大葱40克,生姜15克,植物油75克,胡椒粉2.5克,料酒50克,熟芝麻面10克,味精2克,精盐20克。
步骤:
1、 用凉水把狍子肉洗净,放入清水中浸泡一天。
2、 把狍子肉捞出,冲洗干净,控干,切成1厘米见方的小块丁,放入煮锅里,加入凉水,烧开,捞出,再用清水冲洗三次控干。
3、 大葱去皮,洗净,切成块;生姜去皮,洗净,切片,待用。
4、 将植物油放入锅里烧热,投入狍子肉块丁,用旺火煸炒四分钟,烹入料酒,待水分干生,加入生姜片、葱块、盐和1000毫升左右的清水,烧开后,去沫,改用小火炖熟,加入味精、胡椒粉和熟芝麻面,即成。
到此,以上就是小编对于狍子肉咋做好吃的问题就介绍到这了,希望介绍关于狍子肉咋做好吃的5点解答对大家有用。
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