大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于槐树花饺子的问题,于是小编就整理了2个相关介绍槐树花饺子的解答,让我们一起看看吧。
槐树叶包水饺做法?
用料
槐花 500克、猪肉 500克、饺子皮 500克、生抽 1勺、盐 2勺、花生油 3勺、五香粉 半勺、鸡蛋 两枚、葱姜花椒水 适量、韭菜 适量把
做法步骤
1、现摘的槐花,洗净
2、焯水,攥水
3、韭菜切碎
4、葱姜花椒大料泡水后,油炸油拌馅
5、葱姜花椒水,打好五花肉,加入调料。
6、槐花韭菜加入到肉里面搅拌完成
7、出锅
8、享用,满口槐花香!
槐花肉饺子素馅的最佳做法?
槐花饺子
主料:槐花,面粉配料:
1、素饺子:鸡蛋,韭菜,粉丝
2、肉饺子:猪肉,韭菜调料:芝麻油,色拉油,生抽,盐,鸡精,胡椒粉方法/步骤1猪肉1小块斩成肉馅,加入芝麻油和少许生抽。2顺同一方向搅拌上劲,盖上保鲜膜入味,面粉用冷水活成面团,揉匀盖上湿布醒着。
3、槐花去梗,只取花朵,冲洗干净,入沸水锅中略焯,不用等到再次开锅,断生即可。
槐花素饺子怎样调馅
4、捞出槐花,立即过凉水,并在凉水中浸泡5、6分钟,挤干水分备用。
5、韭菜洗净沥干水分,切碎,切碎的韭菜放在盆里,加入少许色拉油搅拌均匀。
6、粉丝一小把,用温水泡软,切碎,鸡蛋2个,打碎加少许盐,炒熟后放凉切碎。
7、取一半槐花、一半韭菜,全部粉丝和炒蛋,槐花的量占总量的1/2。
槐花素饺子怎样调馅
8、依次加入芝麻油、盐、鸡精和胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向 搅拌均匀后,再加另一样,调成素馅。
9、另一半韭菜和猪肉馅放在一起,顺同一方向搅拌均匀,加入另一半槐花,槐花的量也占总量的1/2.
10、依次加入盐、鸡精、胡椒粉,每加入一样调料都要顺同一方向搅拌均匀后,再加另一样,调成肉馅。
11、水开了下入饺子,饺子浮起来就熟了。出锅。11、肿么样薄皮大馅的槐树花饺子是不是很诱人啊!真的好吃啊!那清香的味道只有槐树花才有啊!
1、新鲜的槐花,择洗干净以后,清水加点盐浸泡十分钟
2、要选用这种没有开花的花骨朵儿
3、水烧开后,把槐花焯水后立即放冷水中冲凉。
4、挤干水份,暂时用不完的可以放冰箱冷冻,需要的时候解冻再用,很方便的
5、新鲜的猪前腿肉,剁成肉沫后,加入剁碎的葱姜,加盐和生抽,老抽,十三香,耗油,麻油调味,搅拌均匀后,加入焯好水的槐花儿,肉馅就完成了,备用
6、500克面粉加入250克水,和成面团,分成小剂子,我在每个小剂子上都放了一颗小小的槐花,擀成饺子皮。
7、取一片饺子皮放入馅料,包成一个个漂亮的饺子。
用料:槐花(干)40g;鸡蛋6个;豆腐干3块;粉丝1把(约70g);红菇35g;花生油60g;盐少许;生抽少许;白胡椒少许;鸡精;面粉(自发粉)500g;水230ml
槐花素包子的做法
1、面粉放入厨师机,加入水(先加200ml)进行和面。
2、如果面粉不成团,再加水,揉成三光的面团。发酵到2~3倍大。
3、槐花干漂洗后,用温水洗净半小时
4、挤干水份
5、打入鸡蛋,加盐、少许料酒、搅打均匀,成蛋糊。
6、锅内放入油,将蛋糊炒成鸡蛋碎。
7、红菇泡发后切丁
8、豆腐干切丁
买来的槐花有梗有叶有嫣儿的花,都摘掉。然后洗干净。粉丝用烧开的热水泡水。干木耳用水提前泡发焯水,水开后倒入,变色就捞出,过凉。过凉后用纱布或者徒手挤干水分,切几刀,不需要太碎。
和面:温热水和面,边倒温水边用筷子搅拌,直到所有的面粉都凝结成小絮絮。把所有絮絮揉到一起。这时候应该手光,盆光,如果面团粘手,需要加干面粉继续揉。盖上保鲜膜,滋润最少半小时。
去准备馅料。碗中打8个鸡蛋,搅散。鸡蛋液中加少许盐和白胡椒粉。为了鸡蛋蓬松,有盐味。锅中倒油,多倒些。油很热后倒入鸡蛋,不停用筷子搅拌,鸡蛋就散开了。
馅料:槐花切碎,粉丝切碎,木耳切碎,大葱切碎,炒好的鸡蛋,一起倒入盆里。然后加入植物油,生抽,蚝油,香油,五香粉,鸡精,搅拌均匀。最后加入盐和一点麻油,再搅拌均匀。滋润好的面团揉啊揉,很光滑了已经。越揉越有弹性。切下一块,剩余面团继续盖着保鲜膜。揉成长条,切季子。擀皮。包馅。吃不完冻起来,每天起床后煮几个或者用水淀粉煎几个,美味!
到此,以上就是小编对于槐树花饺子的问题就介绍到这了,希望介绍关于槐树花饺子的2点解答对大家有用。
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