杂粮煎饼-杂粮煎饼热量

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于杂粮煎饼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍杂粮煎饼的解答，让我们一起看看吧。

杂粮煎饼的做法？

配方：

1. 粗粮面粉：300克

2. 冷水：适量

3. 盐：适量

4. 食用油：适量

做法：

1. 将300克粗粮面粉放入大碗中，加入适量盐，并慢慢加入冷水，不断搅拌，直至面团变得柔软且易于搓捏。

2. 将揉好的面团揉成长条状，等待10分钟左右，使其稍微松弛一些。

3. 取出一小块面团，放在砧板上，用擀面杖将其擀成约0.3厘米厚的圆形面饼。

4. 在平底锅中倒入适量的食用油，用中火加热，待油温升至6-7成热时，将擀好的粗粮饼放入锅中，煎至两面呈金黄色即可。

5. 出锅前可以在饼上撒上一些芝麻或葱花等调料，增加口感。

杂粮煎饼怎样做？

杂粮煎饼做法：准备好杂粮粉、水和油，将粉和水搅拌均匀成糊状，然后将平底锅加热，倒入适量油，待油热时将糊状物倒入锅中，煎至两面金黄即可。如果想要口感更佳，可以加入些许盐、葱花或其他调味料，也可以根据个人口味加入适量的蔬菜或肉类。

杂粮煎饼是怎么做的？

做法：

　　1、所有材料准备好，上面撒点盐。　　　　2、准备葱切末，韭菜切末，火腿肠切末。

　　3、面用水搅拌成糊状。　　　　4、锅中刷一点油，摊成薄饼。

　　5、上面倒入鸡蛋一个，摊平。　　　　6、撒韭菜末，葱末，和火腿末，上面放脆饼。

　　7、四周刷上甜面酱。　　　　8、乘热裹好即可。



　　制作煎饼的主要工具有鏊子、油擦、舀勺、筢子、铲子。

　　鏊子：上表面平整光滑，中心稍凸，下有三足作为支撑，大小形制不一，中号的鏊子直径有65厘米左右；用火加热鏊子下面，在上面烙制煎饼。

　　油擦：俗称“油搭子、油布子”，

　　舀勺：把面糊舀到鏊子上。

　　筢子：通常是竹制为多，也用有柄的木板制成，手持用来推动面糊，使面糊均匀的涂抹在鏊子上。

2斤杂粮粉，加入小苏打10克，碱1克，油20克，水2.2—2.4斤。杂粮一半白面一半杂面。面糊搅拌好之后用保鲜膜把盆口封上醒面2小时。

还有就是刮面的时候不能刮太厚，刮得太厚也不脆，刮板与锅成大概80度的角刮出来刚刚好

配方：

1. 粗粮面粉：300克

2. 冷水：适量

3. 盐：适量

4. 食用油：适量

做法：

1. 将300克粗粮面粉放入大碗中，加入适量盐，并慢慢加入冷水，不断搅拌，直至面团变得柔软且易于搓捏。

2. 将揉好的面团揉成长条状，等待10分钟左右，使其稍微松弛一些。

3. 取出一小块面团，放在砧板上，用擀面杖将其擀成约0.3厘米厚的圆形面饼。

4. 在平底锅中倒入适量的食用油，用中火加热，待油温升至6-7成热时，将擀好的粗粮饼放入锅中，煎至两面呈金黄色即可。

5. 出锅前可以在饼上撒上一些芝麻或葱花等调料，增加口感。

杂粮煎饼的家常做法？

首先，准备好杂粮粉、水和油，将粉和水搅拌均匀成糊状，然后将平底锅加热，倒入适量油，待油热时将糊状物倒入锅中，煎至两面金黄即可。

如果想要口感更佳，可以加入些许盐、葱花或其他调味料，也可以根据个人口味加入适量的蔬菜或肉类。

此外，自制杂粮煎饼更为健康，含有丰富的膳食纤维和营养素，有助于改善身体健康。

因此，自制杂粮煎饼的家常做法非常简单易懂，食用后还能获得很多健康益处，非常值得尝试。

到此，以上就是小编对于杂粮煎饼的问题就介绍到这了，希望介绍关于杂粮煎饼的4点解答对大家有用。