寿司的做法和材料-寿司的做法和材料视频

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于寿司的做法和材料的问题，于是小编就整理了2个相关介绍寿司的做法和材料的解答，让我们一起看看吧。

寿司的做法和材料？

主料：紫菜10张，肉松适量，黄瓜300克，胡萝卜250克，熟米饭1400克，火腿肠3根

辅料：芥花油1勺，食盐6克，香油10克，寿司醋2小勺，黑芝麻1小勺，白芝麻1小勺

做法：

1.准备好做寿司的全部食材

2.将黄瓜、胡萝卜和火腿切长条

3.锅热倒少许芥花油，放入黄瓜、胡萝卜条过油后盛起备用

4.米饭中加少许食盐、香油、黑白芝麻和少许寿司醋，抓拌均匀

5.取一团米饭团圆，再从中间向四周的推开铺平，上端稍放空一些

6.在下端依次放入：黄瓜、胡萝卜、火腿条和少许肉松

7.自下向上轻轻卷成卷

8.依次卷好其它寿司卷

9.用寿司刀切均匀小段即可

1. 煮好的米饭里倒入寿司醋

2. 拌好后备用

3. 鸡蛋摊成薄蛋饼

4. 切成条

5. 黄瓜也切成条

6. 火腿肠切条状

7. 海苔上面平铺好米饭，将鸡蛋，黄瓜，火腿放在上面卷好

8. 卷成这样切成小块就好了，挤上沙拉酱可以吃喽

寿司怎么做？

准备食材如下：米饭500克，寿司海苔3片，寿司醋20毫升，盐3克，芥末5克，沙拉酱50克，寿司酱油10克，小黄瓜50克，火腿肠30克，大根30克，肉松50克，三文鱼100克

具体做法如下：新蒸熟的米饭打散，倒入寿司醋或苹果醋，撒上适量的盐拌匀，将火腿肠、黄瓜切成0.5厘米的段，卷帘铺上一片海苔，将米饭铺在海苔上，用勺子或手均匀地压平，（前端1㎝不要铺米饭，否则很难收口）米饭上挤上适量沙拉酱抹匀；再依次摆放肉松、黄瓜条、大根，将卷帘卷起，卷好后再双手合力挤压几下卷帘；（这样包出来紫菜包饭更紧实）最后切1.5㎝左右厚即可。（每切一次，刀片可以过下清水，以免粘连），把米饭捏成8-10克的饭团；.饭团抹上一点芥末后，放上切片的三文鱼，摆盘，芥末还可以单独蘸食。

材料：寿司饭1碗左右，火腿肠，鸡蛋，青瓜，紫菜2张，寿司醋

做法

1. 先将饭煮熟摊凉

2. 煮饭间调好寿司醋，醋和糖的比例是2.5:0.5

3. 准备好材料，这次做的是火腿青瓜和鸡蛋青瓜两种

4. 依次将紫菜，米饭，材料铺在竹帘上

5. 卷好，因为紫菜有点软，所以卷的时候要小心轻一点

6. 切好装盘

【寿司】主料：米饭1大碗，火腿肠2根，黄瓜1根；辅料：白醋3茶匙。盐1茶匙，糖2茶匙

寿司的做法

1.先制作寿司醋，按照3勺白醋，2勺糖，1勺盐的比例搅拌均匀

2.然后将寿司醋倒入温热的米饭里面，搅拌均匀

3.备好其它的材料，火腿肠和黄瓜切条

4.将紫菜放在寿司帘上面

5.然后将米饭平铺在紫菜上面

6.然后在靠底部的位置挤上一条番茄酱，然后用勺子把酱抹平

7.然后在番茄酱的上方撒上一层猪肉松

8.再在上面铺上黄瓜和火腿肠

9.然后由下往上卷起来，用刀切成小段就可以了！

用料：大米150克，鸡蛋2个，黄瓜1根，胡萝卜1根，香肠1根，干贝xo酱适量，白糖25克，白醋30克，盐4克

做法：

1.准备150克大米用清水淘洗干净，将大米放入电饭煲中加水蒸成米饭，米饭蒸好后盛出备用

2.米饭中加入两勺寿司醋搅拌均匀

3.鸡蛋用不粘锅煎熟，鸡蛋切长条备用

4.卷帘上铺一层海苔、一层米饭，放上黄瓜条、胡萝卜条、香肠条、鸡蛋条、适量鲍鱼干贝XO酱，卷好定型，用刀切成小段即可。

到此，以上就是小编对于寿司的做法和材料的问题就介绍到这了，希望介绍关于寿司的做法和材料的2点解答对大家有用。