靠大虾-靠大虾的做法 家常

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于靠大虾的问题，于是小编就整理了2个相关介绍靠大虾的解答，让我们一起看看吧。

烤大虾简单做法？

烤大虾是一道非常简单而美味的海鲜菜肴。下面是一种简单的做法，供您参考：

1. 准备材料：新鲜的大虾、橄榄油、柠檬汁、大蒜、盐、黑胡椒粉、香草等。

2. 将大虾剪开，去除虾线，但保留虾壳。这样可以让调味料更好地渗透虾肉。

3. 在一个碗中，将橄榄油、柠檬汁、切碎的大蒜、盐、黑胡椒粉和香草混合在一起，制作调味料。

4. 将调味料均匀地涂抹在大虾上，确保每只虾都被充分覆盖。

5. 预热烤箱至200摄氏度。

6. 将调味好的大虾放在烤盘上，尽量保持每只虾的间距，以便它们能够均匀地受热。

7. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制大约8-10分钟，或者直到虾肉变成粉红色，表面稍微变脆。

8. 取出烤好的大虾，撒上一些新鲜的香草作为装饰。

9. 您可以搭配柠檬片、蒜蓉酱或者其他调料来增加口感和风味。

这是一种简单的烤大虾做法，您可以根据个人喜好和口味进行调整。希望您能够享受到美味的烤大虾！

烤虾做法？

主料：基围虾500克。

辅料：孜然粉适量，辣椒粉适量，料酒适量。

调味料：食盐适量，鸡粉20克，鸡精10克，胡椒粉5克。

第一步：把买回来的的大虾，剪去虾须，从尾部抽去虾线，放入清水中清洗干净。

第二步：把清洗干净的大虾，放入盆中加入鸡粉、鸡粉、胡椒粉、食盐和料酒，腌制二十分钟。

第三步：把腌制好的大虾穿窜，用竹签子，从大虾的尾部，一直穿出头部，这样一个个把它穿好备用。

第四步：烤炉开火，烤大虾炉温必须要高，才能把大虾烤的，皮酥肉嫩的，应为大虾很容易烤熟的，炉温升高后，把大虾放上烤制。

第五步：放上大虾后，要及时刷上一层植物油，要快速翻动，烤制虾皮起泡的时候，要在刷一次油，然后撒上孜然粉，和辣椒粉即可。

第六步：孜然粉和辣椒粉撒上后，稍微烤制一下，即可离火转盘。这道（烤大虾）就做好了

用料

虾 适量

姜 若干片

料酒 2勺

黑胡椒 适量

盐 1小勺

生抽 2勺

蚝油 1勺

孜然粉 1勺

辣椒粉 1勺

糖 1小勺

做法步骤

步骤 1

大虾洗净，去好虾线。

步骤 2

碗中加入2勺料酒，几片姜片，适量黑胡椒和1小勺盐，腌制大虾半小时以上。

步骤 3

调个料汁，烤之前刷在虾上。 2勺生抽，1勺蚝油，1勺孜然粉，1勺辣椒粉，1小勺糖

步骤 4

将料汁刷在虾上，最好两面都刷到。平铺在烤盘上，200度烤15分钟。

主料 活虾500克，葱姜适量， 辅料 盐1茶勺，料酒 1汤勺，椒盐 适量。 椒盐烤虾做法步骤：

1.准备好虾，葱，姜。

2.虾洗净，剪去虾须，虾枪。

3.用牙签在虾尾的第二节处挑去虾肠。

4加入适量拍碎的葱，姜，调入盐和料酒。

5.抓匀腌制片刻，去腥入底味。

6.把虾刷上一层食用油，平铺在网格烤网上，放入预热好的烤箱180度烤约15分钟，中途翻面一次。

7.出炉，双面撒上椒盐即可。

食材用料

鲜虾 400克，洋葱 1个，菜籽油 1/3汤匙，

料酒 2茶匙，烧烤酱 2茶匙，盐 1/3茶匙，

胡椒粉 1/2茶匙，小葱 5根，老姜 少许。

方法和步骤如下：

1、鲜虾挑去沙线、冲洗沥干，放姜粒、葱颗、料酒、胡椒粉、盐拌匀，腌十分钟左右；

2、倒去腌汁，再加入洋葱颗拌匀。

3、多油、烧至七八成热，下插入竹签、抖去腌料的虾；

4、快速翻炸均匀后捞出。

5、倒出多余的油，小火下烧烤酱、腌料炒出香味；

6、放入虾，将炒料铲在虾面上焖片刻；

7、铲入大盘中，放在微波炉中用烧烤档打两分钟。

到此，以上就是小编对于靠大虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于靠大虾的2点解答对大家有用。