粿条-粿条是什么做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于粿条的问题，于是小编就整理了4个相关介绍粿条的解答，让我们一起看看吧。

粿条材料？

粿条（guǒ tiáo）是广东潮汕地区、福建闽南地区、台湾、海南、等地区的特色传统小吃。“粿条”一词是潮汕地区、福建闽南地区叫法，同属于河洛语系地区的海南、广东潮汕、福建闽南、台湾等地的客家人则将其称为“粄条”。

粿条与河粉看起来差不多，但是粿条不同于河粉，其口感比河粉更具弹性。另外闽南、潮汕、海南和台湾地区对于凡是用米粉为主料，面粉、薯粉等辅料经过加工制成的食品，都称“粿”或“粄”。所以河洛语系地区的所谓粄、粿，实际就是别处所称的糕，但包括的范围又不单纯是“糕”。而用米粉调成浆蒸成薄片切成条状的叫做“粿条”或“粄条”，广东潮汕地区和台湾也有称为“粿仔”或“粿仔条”的。

而今香港，新加坡，马来西亚等地都可见到粿条，甚至成为当地的小吃，这是由于当时大量闽、粤***把粿条带出去的。

粿条容易消化吗？

粿条不是特别容易消化，在平时的时候适当的吃一些并不会对身体造成太大的影响，粿条中含有丰富的膳食纤维，其中的膳食纤维不易被消化，并且还可吸水在肠胃中膨胀，从而具有一定的饱腹感，适量食用可起到增加饱腹感的作用。

不是特别容易

粿条不是特别容易消化：

1. 粿条属于粗粮，不是特别容易消化和吸收。

2. 适当吃粿条有益处：能够补充身体所需的营养。

3. 注意饮食调整：尽量不要一次性吃太多，避免消化不良，多吃新鲜的蔬菜和水果。

不容易

粿条不容易消化，粿条有着悠久的历史，享誉潮汕，是著名的潮汕小吃种类，深得广大消费者赞誉。在汕头的街头巷尾都有卖粿条汤的摊档，每天早、中、晚用餐时间段都是人满为患络绎不绝。

粿条保鲜3天可以吃吗？

不可以，一般都是放一天两天，如果要存放久的话，最好还是放在急冻隔层，放着会比较好，冷冻室的话，能够更好地隔绝细菌，放久的也安心一点，不过最好还是在一两天内食用，毕竟一般坐果条是不会下防腐剂之类的东西的，所以不能够放的时间太久，吃之前最好先闻一下味道，如果带酸味的话就最好扔掉

粿条是怎么制成的？

　粿条乃潮汕地区特产，是河粉的另一种版本　　粿条　　潮人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。此如萝葡糕，潮人叫做“菜头粿”（菜头是萝卜的潮语别名），年糕叫做“甜粿”，面包叫“面粿”松糕叫“松粿”。而用米粉蒸成薄片切成条状的叫做“粿条”，所以潮语的所谓粿，实际就是别处所称的糕，但包括的范围又不单纯是“糕”。　　采用米、麦以及其他杂粮所制成的副食品称为“粿”的，除了潮属各县之外，闽南、海陆丰等地也是如此称谓的。至于香港一些餐室的所谓“贵刁”，实质也是潮语“粿条”的译音。在南洋做粿条生意的，都是华侨，它的制法根本和福建、潮州的相同，不过多加上些咖喱粉而已。这种小食，大概也为当地人士所喜爱，所以粿条也为当地人所熟识。香港餐室又从那里音译过来，名为“贵刁”。有的还郑重其事，加上“秘制”、“马来食品”等等字楼，实在却算不了什么“秘”。而所谓马来食品，不外是潮州粿条的马来化罢了。

1、拿一小锅盛出汤，煮

2、汤底中加入蒜沫、油，盐，及少量鸡精

3、继而再放入牛肉丸，煮约20-30多秒

4、河粉用清水煮1-2分钟，再将粿条放入到汤锅，煮约30秒-50秒

5、放入蔬菜，蔬菜煮熟即可。

到此，以上就是小编对于粿条的问题就介绍到这了，希望介绍关于粿条的4点解答对大家有用。