鸡胗-鸡胗是鸡的什么部位

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡胗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍鸡胗的解答，让我们一起看看吧。

鸡胗是什么意思网络语？

引申含义意思为不正经，脑子有问题的样子，类似于“神经病”的意思。但和骂人不同的是，“鸡杂”更多的时候用于朋友间调侃，类似“嘚瑟”的意思，看起来像是在骂人，实际上是情趣、玩笑、增加谈话气氛的时候用。“鸡杂”一词的诙谐用法，充分表现了海南人悠闲自在、幽默有趣的性格。

鸡胗是什么？鸡的哪部分？

鸡胗就是鸡的胃脏(即鸡肫、鸡菌干、鸡内金)，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说胗是指鸡的胃。鸡胗是帮助鸡进行消化的，鸡没有牙齿，吞食的小石子，就是储存在那里边 。 雉科动物家鸡的砂囊内壁。全国各地均产。杀鸡后，取出鸡肫（也就是鸡胗），立即取下内壁（黄色的一层膜），洗净，晒干。生用或炒用

鸡胗是什么？鸡的哪部分？

鸡胗就是鸡胃。由于鸡等鸟类没有磨碎食物的牙齿，它们吃的粮食、草种、小虫子等东西都是囫囵吞下去的。整个的食物是不能消化吸收的，食物就在鸟的胃部磨碎。

鸡胗的肌肉组织非常发达，里面常含有鸡吃的砂粒、石子等，鸡胗不断收缩，蠕动，砂粒和石子就把食物磨碎了，这样鸡或其他鸟类就可以吸收食物中的营养了

鸡胗，是鸡的砂囊，砂囊又称为肌胃，所以鸡胗属于一种鸡胃。也称作鸡肫、鸡郡肝。概括来说，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物，所以可以说鸡胗是指鸡的一种胃。

邹平牛王炒鸡胗正宗做法？

1、将鸡珍切花，青辣椒切块，干红辣椒切小段；

2、将鸡珍加生粉、盐、料酒拌匀静置15分钟，后放入开水中过水捞起冲冷水直至凉透（这样鸡珍会非常爽脆）；

3、油锅烧热后加入蒜未和姜丝爆香，放鸡珍爆炒2分钟后加入青辣椒和干红辣椒，加盐，鸡精，喷少许料酒，最后加生抽少许即可出锅。

鸡胗的英语单词咋写？

鸡胗的英语单词是"gizzard"。Gizzard是鸟类和一些爬行动物的胃的一部分，由肌肉和角质层构成，用于磨碎食物。在禽类中，如鸡、鸭、火鸡等，gizzard是消化系统中的一个重要部分，被称为鸟类的“后胃”，它可以将食物磨成更细小的颗粒，有助于更好地吸收营养。

到此，以上就是小编对于鸡胗的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡胗的5点解答对大家有用。