芋圆的做法-芋圆的做法和材料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于芋圆的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍芋圆的做法的解答，让我们一起看看吧。

芋圆详细做法？

准备材料：

南瓜 一小块，木薯粉 300克，紫薯 2根，香芋半个，红糖 适量。

做法步骤：

将南瓜，紫薯，香芋，切块，蒸熟。 （蒸了半个香芋，一半做芋圆，一半做糖水汤底）

然后南瓜，紫薯，香芋，压泥 （喜欢吃甜的，可以趁热加糖再压泥，本身这几种食材有甜度） （紫薯和香芋比较干，可以稍微加一点水，湿度和南瓜泥湿度接近即可，想要口感更细腻的，紫薯和香芋，可以用料理机打一下）

再把木薯粉分别倒入压好的三种泥里， 揉成面团，分成多个小份，每一份搓成成条，并切粒。

在超市买了小汤圆，没有馅料那一种。 刚才蒸的香芋留了一半，红糖备用

水煮开之后，把所有的材料倒进去，芋圆浮起来后，再煮一两分钟

最后把芋圆捞起来，过两三遍冷水，再倒回糖水里煮开即可。（过了冷水的芋圆口感更Q弹）

1. 芋头洗净备用。

2. 南瓜洗净，去皮切块备用。

3. 芋头、南瓜放入蒸锅中蒸熟。

4. 芋头去皮，把芋头、南瓜压成泥。

5. 把木薯淀粉和白糖分别加入到芋头泥和南瓜泥中，揉成不粘手的面团，并搓成长条。

6. 把长条分别切成小块，并搓成芋圆。

7. 锅中烧开水，加入芋圆。

8. 待芋圆浮起后，加入蜜红豆和炼乳，水开后即可。

9. 一碗美味的芋圆就做成了。

芋圆家庭做法？

芋圆是一种非常受欢迎的传统甜点，下面是一种简单的家庭做法：

材料：

- 糯米粉 200克

- 水 150毫升

- 红豆沙或椰浆馅料适量

- 糖适量

步骤：

1. 将糯米粉和水混合在一起，揉成面团。

2. 将面团分成小块，用手搓成圆形。

3. 将圆形面团放入沸水中煮熟，直到浮起来并变得透明。

4. 将煮熟的芋圆捞出来，放入冰水中冷却。

5. 在芋圆上涂上一层糖浆或红豆沙或椰浆馅料。

6. 将芋圆放入冰箱中冷却一会儿，然后就可以享用了。

提示：

- 如果想要更加Q弹的口感，可以在面团中加入一些淀粉。

- 可以根据个人口味添加不同的馅料。

食材用料:芋圆100g，白糖50g，木薯粉50g

1

切好的芋圆食材放入到蒸锅里，开火蒸它们，大火蒸15~20分钟至蒸熟，蒸熟后取出。

2

放入配菜

然后往食材里面加入适量的白糖，趁热捣碎，加入适量木薯粉揉成面团。

3

制作成面团

把其他的食材用相同的方法制作成面团，然后需要把所有的面团搓成长条状。

4

锅中煮

搓成长条状再切成小块，开水下锅，煮至浮起体积变大就可以了。

1.材料:红薯1000克，芋头1000克，糯米粉200克，炸粉150克

2、辅料：花生油50毫升，盐8克，五香粉2克，香葱100克

3、红薯，紫芋去皮，洗净，用刨子把芋头刨成细丝；

4、加入糯米粉、炸粉、盐、香葱、五香粉拌均；

5、把均的芋头揉成小团；

6、裹上一层炸粉，多余的抖掉；

7、热锅，倒入花生油，油温达到180度，倒入丸子；PS：根据锅的大小定油量。

8、炸至金黄，中途可翻转；起锅用吸油纸把多余的油吸干

做法步骤如下：

1、剥开番薯压成泥，加木喜粉搅拌操成团，两手压滚，成棍状，用刀切成一小节，切完后再加木薯粉适量，防粘在一起，这样就可以了。

2、把水烧开，煮至全部飘浮，加冰水，可以增加芋圆的嚼劲，加冰水捞出放入冰水一段时间，再把自己喜欢的炼奶和西米露煮好，配置好自己的口味即可。

到此，以上就是小编对于芋圆的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于芋圆的做法的2点解答对大家有用。