大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素菜菜谱大全的问题,于是小编就整理了2个相关介绍素菜菜谱大全的解答,让我们一起看看吧。
素菜的神仙做法?
步骤 1
将所有蔬菜切成差不多大小,土豆用水冲下
步骤 2
锅里热油,油开转小火放蒜末略微翻一下,下土豆
步骤 3
紧接着倒入洋葱青椒,和盐,翻炒均匀,
步骤 4
所有蔬菜翻炒均匀后放一铲生抽,快起锅加鸡精,葱花(假装自己有葱)
步骤 5
出锅啦,还冒着热气呢!锅浅,不好翻炒,所以不是很漂亮,但是超级香,毫不夸张我自己能吃完这一大盆……
素菜有很多种做法,以下是一些素菜的做法:
凉拌香椿:将香椿清洗干净后过热水,然后沥干水分,加入适量的盐、糖、生抽、醋等调料搅拌均匀即可。
酸辣土豆丝:将土豆去皮切成细丝,用开水焯烫后,沥干水分。加入适量的盐、醋、糖、辣椒油等调料搅拌均匀即可。
蚝油杏鲍菇:将杏鲍菇切成片,用开水焯烫后,沥干水分。热锅凉油,加入蒜末、辣椒爆香,加入杏鲍菇翻炒均匀,加入蚝油、盐、糖等调料翻炒均匀即可。
麻辣豆腐干:将豆腐干切成片,用开水焯烫后,沥干水分。热锅凉油,加入蒜末、辣椒爆香,加入豆腐干翻炒均匀,加入生抽、老抽、盐、糖等调料翻炒均匀即可。
西红柿炒鸡蛋:将西红柿切成块,打散几个鸡蛋。热锅凉油,加入鸡蛋液炒熟后盛出。再加入一些油,加入葱姜爆香,加入西红柿翻炒均匀,加入盐、糖等调料翻炒均匀,最后加入炒好的鸡蛋翻拌均匀即可。
以上是一些素菜的做法,您可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的做法。
做法有很多种,以下为您提供其中两种:
素菜炒饭:将胡萝卜、洋葱、蒜苔、豆芽等蔬菜切成小丁,再将煮熟的米饭和各种蔬菜丁混合,加入盐、生抽等调味料,用中火翻炒至米饭呈现出金黄色即可。
素炸鸡翅根:将鸡翅根去骨,用盐、料酒、姜、葱等调料腌制一段时间,再将鸡翅根裹上调好的面糊,放入油锅中炸至金黄色即可。
需要注意的是,素菜炒饭中的蔬菜种类和口感可以根据个人口味进行搭配,素炸鸡翅根的面糊配料也有很多种,可以根据个人口味进行调整。
素炒时蔬:将各种时令蔬菜切好,放入热油中翻炒,加入适量的盐、酱油、糖等调味料,翻炒均匀即可。
素炒豆腐:将豆腐切成小块,放入热油中翻炒,加入适量的盐、酱油、糖等调味料,翻炒均匀即可。
素炒茄子:将茄子切成小块,放入热油中翻炒,加入适量的盐、酱油、糖等调味料,翻炒均匀即可。
素炒蘑菇:将蘑菇切片,放入热油中翻炒,加入适量的盐、酱油、糖等调味料,翻炒均匀即可。
素炒豆芽:将豆芽洗净,放入热油中翻炒,加入适量的盐、酱油、糖等调味料,翻炒均匀即可。
素炒木耳:将木耳泡发后切成小块,放入热油中翻炒,加入适量的盐、酱油、糖等调味料,翻炒均匀即可。
以上是一些常见的素菜做法,可以根据自己的口味和需要进行调整。素菜不仅健康美味,而且营养丰富,是健康饮食的重要组成部分。
十种素菜汤的做法?
以下是十种常见的素菜汤做法:
豆腐汤:将豆腐切成小块,加入适量的清水,煮沸后转小火煮10-15分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。
蘑菇汤:将蘑菇洗净切块,加入适量的清水,煮沸后转小火煮10-15分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。
菠菜汤:将菠菜洗净切碎,加入适量的清水,煮沸后转小火煮10-15分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。
蘑菇炒蛋汤:将蘑菇洗净切块,鸡蛋打散备用,加入适量的清水,煮沸后转小火煮10-15分钟,加入蘑菇和打散的鸡蛋,搅拌均匀即可。
紫菜蛋花汤:将紫菜泡软,打散鸡蛋备用,加入适量的清水,煮沸后转小火煮10-15分钟,加入紫菜和打散的鸡蛋,搅拌均匀即可。
蘑菇炒豆腐汤:将蘑菇和豆腐切成小块,加入适量的清水,煮沸后转小火煮10-15分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。
菠菜蛋花汤:将菠菜洗净切碎,鸡蛋打散备用,加入适量的清水,煮沸后转小火煮10-15分钟,加入菠菜和打散的鸡蛋,搅拌均匀即可。
蘑菇炒鸡蛋汤:将蘑菇和鸡蛋打散备用,加入适量的清水,煮沸后转小火煮10-15分钟,加入蘑菇和打散的鸡蛋,搅拌均匀即可。
紫菜蛋花汤:将紫菜泡软,打散鸡蛋备用,加入适量的清水,煮沸后转小火煮10-15分钟,加入紫菜和打散的鸡蛋,搅拌均匀即可。
蘑菇炒豆腐汤:将蘑菇和豆腐切成小块,加入适量的清水,煮沸后转小火煮10-15分钟,加入盐和胡椒粉调味即可。
希望这些做法对您有帮助!
到此,以上就是小编对于素菜菜谱大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于素菜菜谱大全的2点解答对大家有用。
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