川贝炖雪梨-川贝炖雪梨适合热咳还是寒咳

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于川贝炖雪梨的问题，于是小编就整理了5个相关介绍川贝炖雪梨的解答，让我们一起看看吧。

川贝炖雪梨怎么做法？

3人份

材料：雪花梨半个、川贝3克、冰糖10克

辅料：枸杞1克

做法1、川贝碾碎成粉

2、雪花梨、鸭梨都可以，雪梨切成滚刀块

3、雪梨放入炖盅，加入150ml的白开水

4、加入磨好的川贝粉和枸杞，稍搅拌，盖上锅盖

5、放入蒸烤箱设置100度蒸60分钟，用筷子可以轻松扎透雪梨即可，出锅后放入冰糖调味

烹饪技巧

1、梨不用去皮，梨皮里面有很多的营养。

2、水量不用多，主要是用来融化川贝粉，比这个水量再少一点也可以。

3、炖梨用的水建议是白开水或者纯净水。

4、冰糖可以入锅前先放也可以出锅后再放。我喜欢后放，可以品尝后酌情添加，避免过甜。

原料

雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

详细做法

1、雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。

2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

川贝雪梨怎么炖效果最好？

食材原料

雪梨1个，冰糖25克，川贝少许。

制作步骤

步骤 

具体操作

步骤1 

雪梨洗净削皮切开去核掏空，成一个梨盅。

步骤2 

梨盅里放入几粒川贝和冰糖，盖上梨盖，用牙签固定。

步骤3 

将雪梨放入碗中，加冰糖、水，隔水蒸30分钟即可。

可以吃川贝炖雪梨吗？

可以吃，准备材料：雪梨1个，冰糖20克，川贝3克，水适量

1、将雪梨洗净切开去掉中间的梨核。

2、准备好的川贝拍碎备用。

3、将拍碎的贝母放入处理好的雪梨盅里。

4、在川贝上放入准备好的冰糖。

5、将雪梨盖固定住，放入电饭锅中隔水炖煮。

6、盖上电炖锅盖，选择蒸煮功能，炖煮时间1小时。

7、1个小时后，川贝炖雪梨即可取出食用。

雪梨炖川贝既做法？

用料

梨 1个

冰糖 适量

川贝 适量

川贝炖雪梨的做法步骤

步骤 1

梨子用盐擦洗，再用清水冲洗干净；

步骤 2

梨子头部切开；

步骤 3

把梨芯用勺子挖掉；

步骤 4

取一小把川贝，用刀背拍碎；

步骤 5

将川贝和冰糖放入梨子中间；

步骤 6

用碗把梨子装好来，放入电高压锅；

步骤 7

按本色蒸即可；（电饭锅，蒸锅都可以，就是蒸的比较久）

（1）用我们选好的大个的雪梨，其1/3处切开，挖去梨核备用。

（2）选七尊川贝3-5克，放入挖空的梨内，放入适量冰糖。

（3）把梨盖好，用牙签把梨密封好。

（4）把密封好的梨放入锅内蒸1个小时左右，即可使用。

注意，雪梨不要削皮，必须用牙签密封，川贝药性具有挥发性，蒸的过程中避免药性挥发，影响功效。

冰糖川贝炖雪梨的做法？

冰糖川贝炖雪梨做法

用料：雪梨 1个 、 川贝 20颗 、 冰糖 10颗

做料：1.准备雪梨一个，削好皮。

2.从离顶端约两厘米处切开，切下来的部分不要丢，之后要放回去。之后就要挖核了，用小刀先刻出半径约为1.5cm的痕迹，刀口向里倾斜，反复画圆，挖出中间的核。

3.之后用小勺将中间离核较近，比较硬的地方刮出，在洞中放入川贝和冰糖。

4.把之前切下来的部分放回去，并用两根牙签插上，固定住，锅中装水，放入装梨的碗，盖上锅盖，隔水蒸30分钟，注意，不要让锅中的水进入碗里。

5.时间到了，就蒸好了。蒸好以后，取出碗，拔出牙签，就可以吃了。

到此，以上就是小编对于川贝炖雪梨的问题就介绍到这了，希望介绍关于川贝炖雪梨的5点解答对大家有用。