大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于大蒜面包的问题,于是小编就整理了3个相关介绍大蒜面包的解答,让我们一起看看吧。
香蒜面包的做法?
用料
切片面包 4片
蒜 1头
香芹 1根
盐 少许
黄油 4小块
蒜香面包(烤箱版)的做法步骤
步骤 1
蒜切碎,芹菜切碎末,加盐少许搅均匀铺在面包上
步骤 2
用抹面包的小盒黄油,一片面包放一小盒黄油
步骤 3
铺油纸,烤箱200度,10分钟,黄油软化后会自己慢慢吸收到面包里面,看着感觉烤到酥脆出烤箱。
金蒜面包做法?
金蒜面包是一种以金蒜为特色的口感香脆的面包,以下是制作金蒜面包的基本步骤:
材料:
- 高筋面粉:500克
- 酵母:10克
- 白糖:30克
- 牛奶:250毫升
- 盐:适量
- 黄油:60克
- 金蒜:适量(可根据个人喜好调整)
步骤:
1. 预备发酵面团:将高筋面粉、酵母、白糖和牛奶混合搅拌至均匀,然后静置发酵20-30分钟,直到面团体积变大。
2. 加入盐和软化的黄油,继续搅拌至面团变得光滑有弹性。
3. 将面团放入盖上保鲜膜,静置发酵1-2小时,或直到面团发酵至两倍大。
4. 取出发酵好的面团,排气,然后将其分割成小块。
5. 将金蒜切成末或碎,将其均匀地撒在每个小面团上。
6. 在烤盘上摆放面团,留下足够的间隔,然后再次静置面团发酵30分钟至1小时,或直到面团再度膨胀。
7. 预热烤箱至180°C,然后将面包放入烤箱中烘烤约15-20分钟,或直到表面呈现金黄色。
8. 取出烤好的金蒜面包,待其稍冷却后即可食用。
温馨提示:在制作金蒜面包时,酵母的数量和发酵时间会根据温度和湿度有所变化,请根据实际情况进行调整。面团的加工过程中应尽量避免过度揉捏,以免影响面团的发酵。如果金蒜的味道过于浓重,可以适量调整用量。此外,可以根据个人喜好添加其他配料,如奶酪碎、罗勒叶等,以增添风味。
蒜蓉面包的制作方法?
用料 法式长棍 一根咸黄油 50G大蒜 1-2瓣蜂蜜 少许欧芹菜 少许蒜蓉面包的做法 首先 你得有一个烤箱~蒜蓉面包的做法 步骤1将法式长棍切片 切片的大小一定要每一片规格差不多哦。切片的大小影响着烤箱数据的设置~蒜蓉面包的做法 步骤2将大蒜搅拌成泥,切记大蒜不要太多,否则味道浓郁得你难以启齿。当然 重口味除外~我选择了咸黄油 当你问我为什么会选择咸黄油?因为我没看懂英语 随便买了一块。 然后就将2者混合 在微波炉里烘烧至渣~30秒就够蒜蓉面包的做法 步骤3当黄油和蒜蓉合体搅拌均匀之后就可以加入欧芹菜了 作为逼格党 这种细节一定不能省去!之后就可以涂抹在切好的面包片上了~要狠狠的压入面包里,并加入蜂蜜 少许 口感的提升不摆了蒜蓉面包的做法 步骤4进入烤箱~190度预热5分钟。我自我感觉这款面包不宜太老 外酥内嫩 所已我选择了上层 190°烤一分半钟。蒜蓉面包的做法 步骤5考完出来还可以再加一次欧芹。
材料
高粉250克,全麦粉50克,酵母粉1小匙,糖1大匙,牛奶195毫升,盐1小匙,橄榄油2.5大匙,奶油蒜蓉酱,干香葱末
做法
1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙,糖一大勺(我用的是咖啡调糖),牛奶195ML,盐一茶匙,橄榄油2.5大勺.
2.奶油蒜蓉酱:有盐奶油室温软化后加入蒜蓉拌匀装入挤花袋.如果奶油无盐的自己加点盐.蒜蓉和奶油比例你依自己喜好调配.
3.把所有材料揉好后进行第一次发酵,面团上面可喷些水.
4.发酵好的面团分成8个搓圆放置10分钟后擀开卷起成橄榄状进行第二次发酵后,中间划一刀挤上奶油酱.180--190度烤15分钟到表面金黄.表面洒上干香葱末.
到此,以上就是小编对于大蒜面包的问题就介绍到这了,希望介绍关于大蒜面包的3点解答对大家有用。
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