水馒头-水馒头是什么东西

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于水馒头的问题，于是小编就整理了2个相关介绍水馒头的解答，让我们一起看看吧。

水馒头的做法？

食材

金丝皇菊4朵，白凉粉20克，水200克，水信玄饼模具一套，红糖水适量或冰糖适量

制作步骤

1：将准备好的金丝皇菊用放在水龙头里面冲一下，再放入花草壶中，烧一锅的开水，刚烧滚后马上倒入花草壶中，泡上几分钟，把菊花泡开。

2：菊花茶泡好之后，过滤出茶水备用

3：把菊花茶水放到小锅中用小火慢慢加热，放上适量冰糖融化，然后把白凉粉倒进热水中，把它们搅拌均匀，搅拌至白凉粉完全融化掉。一直到茶水沸腾为止，然后静止2~3分钟。

4：清洗干净水信玄饼的模具，先放入一半的液体，然后再把泡好的菊花朝下放入液体中。再用工具稍微拎起菊花，使花瓣自然在液体中舒展开来，紧接着把模具扣上，再把另外一半的白凉粉水倒进模具中，不用加太满，加至8分满差不多了。

5：最后把它们放在常温环境下放凉，再放到冰箱中冷藏1~2个小时。

6：冷藏的时候来制作糖水，在红糖加入适量的水，用小火慢慢加热，冒泡之后关火，红糖水就做好了。

水馒头做好之后放入盘中，吃的时候淋上一点红糖水即可。

5先将锅中放入材料A,加热搅拌煮沸后用小火，继续搅拌加热至洋菜粉完全溶化后，在加入材料B继续加入搅拌后备用，将材料C拌匀后慢慢加入做法一混合搅拌加热，呈光泽透明状后熄火备用，用汤匙取做法二舀入软制塑胶模型中，填入至1/2的份量后，加入桑椹果酱或橘子果酱，先将白豆沙分成每个约20公克重后，再放入做法三中，并加入做法二填满模型，并放凉备用，食用前将水馒头扣出即可。

1.

淀粉,糖,水倒入小锅,小火边煮边搅拌至浓稠的膏状。

2.

保鲜膜粘水,舀一勺膏体,红豆沙捏成团放中间,收起保鲜膜圆一圆,绑起来。

3.

放两个小时待凉后剥出就可以吃了(也可以放冰箱冷藏,凉凉的更好吃呢!)

水馍馍的家常做法？

水馍馍是一道传统的陕西美食，以下是一种家常的制作方法：

所需材料：

- 馍馍粉：500克

-温水：适量

- 面团发酵剂（酵母或泡打粉）：适量

- 清水或高汤：适量

步骤：

1. 准备发酵馍馍面：将馍馍粉放入一个大碗中，逐渐加入适量的温水，边加入边搅拌，直至面粉成团。

2. 发酵：在面团中加入适量的面团发酵剂，再次搅拌均匀。然后用湿布覆盖面团，放置在温暖的地方进行发酵，约1-2小时，或直至面团明显膨胀。

3. 揉面：发酵好的面团取出，揉搓至光滑和有弹性。

4. 切割：将面团切成小块，并用手搓成圆形形状。

5. 拍扁：用手掌将圆形面块捏扁，使其呈现饼状。

6. 煮水：将足够的清水或高汤煮沸，加入少许盐。

7. 煮水馍馍：将捏扁的面块放入煮沸的水中，轻轻拍打表面以促使它们膨胀。煮沸时，面块会浮在水面上，继续煮1-2分钟，或直至面块膨胀变软，熟透。

8. 捞出：用漏网或筲箕捞出水馍馍，沥干水份。

9. 享用：可以将水馍馍和清水或高汤一起食用，也可搭配肉丝、蔬菜等作为汤料享用。

注意事项：

- 馍馍面的发酵时间可能因气温而异，可根据实际情况适当延长或缩短。

- 揉面时要充分揉搓，以确保面团的筋度和弹性。

- 在加水和煮沸时，要轻轻拍打面块以促使其膨胀，但不要过分搅动，以免面块糊糊烂烂。

希望您能够成功制作出美味的水馍馍，尽情享用！

到此，以上就是小编对于水馒头的问题就介绍到这了，希望介绍关于水馒头的2点解答对大家有用。