海鲜全家福的做法-海鲜全家福的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜全家福的做法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍海鲜全家福的做法的解答，让我们一起看看吧。

辣炒海鲜全家福的做法？

主料

三目蟹2只

鲜虾适量

沙白适量

花甲适量

鱿鱼1只

娃娃菜一小棵

香菇适量

葱花适量

蒜4颗

辅料

白酒半杯，辣酱1勺

料酒少许，

盐35克，

水适量，

辣椒2小条，

冬瓜适量，

黄瓜适量，

油适量，

1. 底下黄瓜、在放冬瓜、蒜、水、煮到水开、放娃娃菜。

2. 在放香菇 跟紧点放， 在放沙白 跟紧点放. 在放花甲 跟紧点放， 在放虾 跟紧点放，在放三目蟹 跟紧点放， 在放鱿鱼 跟紧点放加一勺辣酱， 在放白酒、等酒味散发、就盖上盖、

3. 等海鲜壳变色了、就散点盐、辣椒、盖上，熟了关火、散上葱花、盖一下、就可以出锅了。

用料

海鲜全家福 一袋

葱姜蒜沫 干辣椒 适量

西蓝花 适量

胡萝卜 适量

棒棰岛蒜蓉酱 半袋

淀粉 适量

酱爆海鲜全家福的做法步骤

步骤 1

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

西蓝花汆水后盛盘备用

步骤 2

space

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜切片【形状随意】我的刀功很一般 切的太丑

步骤 3

准备葱姜蒜沫，干辣椒【根据个人喜好，我没有放姜】

步骤 4

space

锅中倒入适量油，油热后放入解冻的海鲜全家福，炒熟后盛出备用【这时海鲜的鲜味飘出来了】

步骤 5

space

放油 然后小火炒葱姜蒜沫 再放入酱（我用的棒棰岛蒜蓉酱

大连的海味全家福怎么做？

水发海参100克，水发鱼肚75克，鲍鱼50克，鱼

皮100克，对虾100克，鸭腰3对，干贝25克，鱼元5

0克，鸡元50克、水发香菇20克，冬笋40克，水发羊

肚菌50克，油菜芯4棵，火腿25克，猪大油75克，鸡

油25克，绍酒15克，酱油15克，白糖10克，味精5克

，淀粉10克，葱花、姜未少许，鸡汤500克。

制作

1．将海参、鱼肚、鲍鱼、鱼皮洗净，全切成羽

毛状的片，香菇洗净去梗，一片两瓣，羊肚菌洗干

净后不要改刀，和香菇放在一起，上笼蒸酥烂后取

出，鸭腰洗净煮熟后剥去皮，一片两瓣，火腿切一

字片；

2．油菜芯洗净，切6厘米长条，再改切成两瓣

。猪油放入勺中烧开，将油菜芯放入浸熟。冬笋切

一字片，对虾去壳后切成厚片，用少许蛋清和淀粉

浆拌好，用温油滑熟。鸡元和鱼元提前备好。干贝

要剥去老牙子，肉上笼蒸烂；

3．炒勺放在火上，加一两猪油，放入葱花、姜

末略炸一下，再加入鸡汤，随即把全部料下勺，顺

序加入绍酒、盐、糖，烧入味后，再加酱油，然后

用少许水淀粉勾芡，再加少许猪油，随即淋入鸡油

，出勺装盘即成。

当家里宴请宾客，或者有啥好事一定需要一些不可缺少的美味大菜，现在我们就一起看下海鲜全家福的做法，了解一下怎样做海鲜全家福。

海鲜全家福的做法怎样做海鲜全家福所需要准备的食材和调味料：猪肉虾 海螺海参油 盐黄瓜生抽五香粉料酒葱 胡萝卜胡椒粉。

海鲜全家福的做法怎样做海鲜全家福：

1.将海螺去壳后切成薄片，然后放入温水中焯一会

2.焯熟之后捞出，放入冷水中过一遍，将海参洗干净后放入睡懒觉浸泡

3.切成丝，将虾去壳去虾线，撒些胡椒粉，倒入料酒拌匀

4.腌制20分钟左右，放入油锅中炸，将切成片的猪肉放入五香粉和盐中

5.拌匀腌制一会，再放入油锅中炸，将胡萝卜和黄瓜都放入锅里炸

6.将葱丝放入锅里翻炒出香味，放入虾仁和肉片

7.快速翻炒片刻，然后倒入黄瓜和胡萝卜

8.快速翻炒，放入海螺片，放入海参和盐

9.继续翻炒均匀，然后就可以出锅了。

海鲜全家福的做法怎样做海鲜全家福贴心提示：

因为这些食材都是熟的，因此不用炒太久，快速翻炒片刻就可以了，否则口感会特别老。

到此，以上就是小编对于海鲜全家福的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜全家福的做法的2点解答对大家有用。