早餐蛋饼卷-早餐蛋饼卷的做法图解

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于早餐蛋饼卷的问题，于是小编就整理了2个相关介绍早餐蛋饼卷的解答，让我们一起看看吧。

鸡蛋饼卷肉做法？

1.准备肉馅，然后放入葱花、姜末、蚝油、淀粉。

2.然后加入少许的清水，然后用筷子沿着顺时针方向搅拌均匀。放在一边备用。

3.碗中打入两个鸡蛋

4.然后加入两勺淀粉。用筷子开始搅拌。搅拌至鸡蛋液无杂沫即可。

5.锅中放少许油，中火烧油

6.油温4~5成热的时候倒入鸡蛋液转小火

7.煎至一面定型后，翻面再煎另一面

8.将肉馅均匀的铺在鸡蛋饼的中间

9.然后沿着一个方向将鸡蛋饼卷起来

10.锅中放一个盘，然后放入做好的鸡蛋肉卷。盖住锅盖蒸15分钟

11.出锅装盘切开就可以食用了

生菜蛋烧卷做法？

我们首先把生菜洗干净，生菜切最细，用菜篮装起来，然后把生菜水份挤出来，然后放一边，拿几个鸡旦打散，也放一边待用。

再拿面粉放进盆里，用温水慢慢弄好，放一边让面粉发半个小时，这时候把生菜和鸡旦炒好，再切些葱待用。

半小时后，把生菜和鸡旦，葱，五香粉，盐，油放进面粉里一起拌好，把它们全倒出来，放在桌面上，把它们弄成一个个圆球，在按扁扁拉长，再卷起来。放进煎饼锅，煎成两边黄色可以，味道香香的吃一个还想一个。-

食材:生菜适量

鸡蛋3个

甜辣酱少许

具体步骤:

1. 准备:生菜洗干净。

2. 鸡蛋。

3. 生菜切细丝。

4. 将鸡蛋蛋白蛋黄分开放。

5. 蛋白放入生菜丝里搅拌均匀。

6. 热锅放油，倒入生菜蛋白液，尽量摊平中小火煎制。

7. 约两分钟左右将蛋饼卷起来。

8. 然后再将蛋黄液倒入锅里煎。

9. 看黄蛋液差不多凝固时。

10. 将刚才的生菜蛋白卷将蛋黄卷起来，稍微用铲子压紧实，多翻动煎一会即可。

11. 切件装盘，挤点甜辣酱，开吃咯。

到此，以上就是小编对于早餐蛋饼卷的问题就介绍到这了，希望介绍关于早餐蛋饼卷的2点解答对大家有用。