丝瓜炒肉-丝瓜炒肉丝的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于丝瓜炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍丝瓜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

丝瓜炒肉家庭做法？

丝瓜1根

里脊肉60克

辅料

紫皮葱头30克

盐4克

八角3瓣

玉米淀粉5克

鸡精1克

红萝卜1/2个

姜8克

蒜2瓣

老抽5毫升

生抽18毫升

花生油30毫升

料酒8毫升

胡椒粉1克

1里脊肉切条，加入老抽、生抽8毫升、料酒和胡椒粉调匀，最后加入淀粉搅拌匀腌制。

2丝瓜洗净削皮。

3先切段，然后将切好的段切成两半，再切成条。粗的一半切4条，细的一半切3条。

4红萝卜切条装盘，加入10毫升水在微波炉里转4分钟。（无微波炉可先把红萝卜煮八成熟）葱头切条，姜、蒜切丝。

5锅热，加入油和八角煸香。

6下入腌制好的肉划散至变色。

7放入姜和丝瓜翻炒一分钟。

8加入红萝卜、葱头和蒜翻炒匀，放盐、鸡精和剩下的生抽翻炒匀既可。

丝瓜炒肉怎样做？

丝瓜炒肉是一道简单又美味的家常菜。首先，准备好丝瓜和猪肉。丝瓜切成细长的丝状，猪肉切成薄片。

接下来，将锅加热，倒入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香。

然后，将猪肉片放入锅中煸炒至变色。加入适量的盐、酱油、料酒、糖等调味料，继续翻炒均匀。

最后，加入丝瓜丝，快速翻炒几分钟，直到丝瓜变软熟。炒好后，即可盛出享用。这道丝瓜炒肉色香味俱佳，丝瓜的嫩滑与猪肉的鲜嫩相互融合，口感丰富，令人食欲大增。

肉片丝瓜的做法？

用料

丝瓜 2根

猪肉 适量

蒜 2瓣

盐 少许

胡椒粉 少许

生抽 1勺

料酒 1勺

淀粉 1勺

蚝油 半勺

白糖 少许

丝瓜炒肉片的做法步骤

步骤 1

准备食材：丝瓜去皮洗干净切滚刀块，猪肉切片，蒜切末

步骤 2

丝瓜里放入少许盐，倒入清水浸泡15分钟，洗干净沥干水分

步骤 3

肉片里放入少许盐，少许胡椒粉，1勺生抽，1勺料酒，1勺淀粉抓均匀备用。

步骤 4

起锅烧油放入肉片炒至变色，盛出备用。 另起锅烧油，放入蒜末炒香，放入丝瓜炒至变软，倒入少许盐和白糖，半勺蚝油，放入炒好的肉片，翻炒均匀出锅即可。

步骤 5

简单美味的丝瓜炒肉片就做好了，好吃！

先把肉片切好，然后再把丝瓜切好，切葱姜蒜备用，然后先把肉片腌制一下，然后就起锅烧油，先把肉片放进去翻炒一下，然后倒入丝瓜，加入酱油，料酒，盐，鸡精这些调味料就可以

丝瓜肉片的做法？

丝瓜1根

里脊肉60克

辅料

紫皮葱头30克

盐4克

八角3瓣

玉米淀粉5克

鸡精1克

红萝卜1/2个

姜8克

蒜2瓣

老抽5毫升

生抽18毫升

花生油30毫升

料酒8毫升

胡椒粉1克

1里脊肉切条，加入老抽、生抽8毫升、料酒和胡椒粉调匀，最后加入淀粉搅拌匀腌制。

2丝瓜洗净削皮。

3先切段，然后将切好的段切成两半，再切成条。粗的一半切4条，细的一半切3条。

4红萝卜切条装盘，加入10毫升水在微波炉里转4分钟。（无微波炉可先把红萝卜煮八成熟）葱头切条，姜、蒜切丝。

5锅热，加入油和八角煸香。

6下入腌制好的肉划散至变色。

7放入姜和丝瓜翻炒一分钟。

8加入红萝卜、葱头和蒜翻炒匀，放盐、鸡精和剩下的生抽翻炒匀既可。

原料：丝瓜、瘦肉、蒜、淀粉、盐、油、蚝油、糖、酱油。

做法步骤：



第1步、瘦肉切片加入盐，酱油，耗油，淀粉拌匀腌制10分钟。



第2步、蒜切末。



第3步、丝瓜切小块。



第4步、锅里热油倒入瘦肉翻炒变色后铲起备用。



第5步、再热油爆香蒜末，倒入丝瓜大火翻炒均匀。



第6步、丝瓜炒软后加入瘦肉，盐，糖翻炒入味，再翻炒一下即可。

到此，以上就是小编对于丝瓜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于丝瓜炒肉的4点解答对大家有用。