干煸大头菜-干煸大头菜的家常做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于干煸大头菜的问题，于是小编就整理了4个相关介绍干煸大头菜的解答，让我们一起看看吧。

安乡头菜做法？

头菜可做成干煸大头菜、大头菜炒肉、大头菜炒粉丝、西红柿炒大头菜等菜品。以西红柿炒大头菜为例，做法如下：

一、原料：西红柿2个、大头菜1个、油适量、姜1片、蒜1瓣、耗油适量、酱油适量、白糖适量、盐适量。

二、步骤：

1、西红柿洗净切块，大头菜手撕成大块，洗净控干水分。

2、锅内放油，油热时放入姜蒜爆香，再放入大头菜大火翻炒。

干煸白菜花的家常做法？

主料 2人份

白菜1个

调料

干辣椒几只、葱适量、姜3片、食盐2克、蒜2瓣、花椒适量、色拉油适量

干煸白菜稍步骤1

干煸白菜稍的做法大全

原材料：选取大白菜的尾部白菜叶一个

步骤2

干煸白菜稍的做法

手撕白菜叶，并去掉中间的梗不要，葱姜蒜切片，干辣椒整段

步骤3

干煸白菜稍的家常做法

油滑锅：大铁锅中放入1手勺的植物油，滑动铁锅沾满油

步骤4

干煸白菜稍的简单做法

油冒烟：一直开大火，烧到油冒烟，将油倒出，放入白菜叶

步骤5

油花炒：迅速翻炒，让每片白菜叶都沾上油花

步骤6

干煸白菜稍怎么吃

再放盐：翻入盐面继续翻炒，白菜开始塌秧，眼看白菜体积是放入的一半时，大约20秒，关火盛出白菜备用

步骤7

干煸白菜稍怎么做

将白菜放入一个塑料漏盆中，空出多余的水分

步骤8

干煸白菜稍怎么炒

锅中放油，爆香花椒粒盛出，再放入葱姜蒜干辣椒爆香

步骤9

干煸白菜稍怎么煮

10秒钟的火候：倒入白菜叶，不用再放盐了，翻炒10秒就关火出锅了

准备大白菜、干辣椒、大蒜、生姜、食盐、香醋、鸡精、猪油等。

做法

1、一颗大白菜非常大，只需要几片叶子就够炒一盘了，所以用手撕掉几片白菜叶子，用清水冲洗干净，沥干水分。

2、把白菜分成叶子、帮子，叶子用手撕成小块，帮子用斜刀切片。准备一盆淡盐水，把帮子放进淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。

3、大蒜切片，干辣椒切段，生姜切丝。炒锅里放入一勺猪油，大火烧热，下姜蒜、干辣椒炒出香味，淋入一勺香醋，炝出醋的香味。

4、倒入白菜帮子，用大火快速翻炒1分钟，然后倒入白菜叶子，加适量食盐、鸡精调味，继续翻炒1分钟。

5、当白菜帮子变透明，白菜叶子发软后，再沿锅边淋入一勺香醋，翻炒均匀后即可出锅。

干煸白菜的家常做法？

用料：白菜、、红尖椒、大蒜、植物油、精盐、生姜

做法：

1、白菜去老帮洗净用刀片成薄片，白菜帮和白菜叶分开，红尖椒洗净切小段，蒜瓣切薄片，生姜切成细丝。

2、锅里倒入少许植物油，锅热后倒入白菜帮片，小火煸炒，等白菜帮片稍微变软后倒入白菜叶，继续小火煸炒，等白菜炒至微带虎皮色后即可盛出，备用

3、锅里倒入植物油，油热后放入姜丝爆香，倒入蒜片，红椒爆香，倒入白菜片，大火翻炒，调入精盐，炒匀即可出锅。

干煸白菜花怎么做好吃？

主料 2人份

白菜1个

调料

干辣椒几只、葱适量、姜3片、食盐2克、蒜2瓣、花椒适量、色拉油适量

干煸白菜稍步骤1

干煸白菜稍的做法大全

原材料：选取大白菜的尾部白菜叶一个

步骤2

干煸白菜稍的做法

手撕白菜叶，并去掉中间的梗不要，葱姜蒜切片，干辣椒整段

步骤3

干煸白菜稍的家常做法

油滑锅：大铁锅中放入1手勺的植物油，滑动铁锅沾满油

步骤4

干煸白菜稍的简单做法

油冒烟：一直开大火，烧到油冒烟，将油倒出，放入白菜叶

步骤5

油花炒：迅速翻炒，让每片白菜叶都沾上油花

步骤6

干煸白菜稍怎么吃

再放盐：翻入盐面继续翻炒，白菜开始塌秧，眼看白菜体积是放入的一半时，大约20秒，关火盛出白菜备用

步骤7

干煸白菜稍怎么做

将白菜放入一个塑料漏盆中，空出多余的水分

步骤8

干煸白菜稍怎么炒

锅中放油，爆香花椒粒盛出，再放入葱姜蒜干辣椒爆香

步骤9

干煸白菜稍怎么煮

10秒钟的火候：倒入白菜叶，不用再放盐了，翻炒10秒就关火出锅了

到此，以上就是小编对于干煸大头菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于干煸大头菜的4点解答对大家有用。